- Pano de sekalo - 100 Gramoj
- Kukumoj - 100 Gramoj
- Verda sapo - 20 Gramoj
- Sugar-sablo - 5 Gramoj
- Bovaĵo pikita - 300 Gramoj
- Ketchup - 30 Gramoj
- Pipro dolĉa flava - 1/2 Pecoj
- Cepoj - 1/2 Pecoj
- Salo - 3/4 Kukaĵoj
- Tabelo Vinagro - 40 Milionoj
- Nigra pipro-polvo - 1/4 Kukapopoj
- Mustardo - 2 Kukaĵoj
Por klareco, mi montras al vi, kion pano ni bezonas. Kutime en vendejoj tiaj pano jam vendiĝis - kiel ni bezonas. Freŝaj paprikoj, cepoj kaj kukumoj maldikaj. Folio laktuko nur lavita kaj sekigita. La cepo devas esti marita. Por tio, miksi 150 ml da varma akvo, vinagro, salo kaj sukero, kaj trempu la cepon en ĉi tiun marinadon. Lasu la pikilojn dum 10-15 minutoj. Bovaĵo kun pikita salo, pipro kaj kun liaj manoj por fari ĝin pli homogena kaj glueca. Ni formas pikitajn karnojn (el la specifa kvanto de ingrediencoj estos du tranĉiloj). La tranĉilo devas esti sufiĉe ampleksa en areo, sed maldika (ĉirkaŭ 1 cm dika). Ni metas la kranĉojn sur seka frizujo (se la fritita pano estas bona - ne brulu, se malbona - aldonu iom da oleo). Fritu la kranĉojn por ĉirkaŭ 2-3 minutoj sur ĉiu flanko. Kiam la tranĉiloj estas pretaj, ni forprenas ilin el la pato. Anstataux ili ni enmetas nian pakaĵon niajn tranĉojn de sekalo pano. Fry por 1 minuto. Ni formas niajn hamburgerojn laŭ la sekva maniero. Ni metas la panon, iomete gluas ĝin per tomato-pasto, metu ĝin sur ĝin. Grabu la kranketon kun mustardo. Ni elmetas maldike tranĉitajn legomojn sur la kranketo, kovras per la dua kukaĵo. Bonan apetiton! :)
Servoj: 2