Nigra Blanka Delikato Arbozaj beroj estas taksataj pro iliaj kuracaj propraĵoj. Ĉi tiu estas la plej riĉa bero en ĝia enhavo de vitaminoj. Por konservi ĉiujn ĝiajn posedaĵojn, arberoj devas esti verŝitaj per sukero. Beroj de arfoj pliigas la apetiton, normale metabolon en la korpo. Kaj en formo de kandelitaj "neĝbuloj", arbores plezuras ne nur infanojn, sed plenkreskulojn. Kiu neniam provis ĉi tiun blankan deserton, ne perdu tempon! Nun, en la arĝenta sezono, la bero estas suka kaj matura. Preparu ĉi tiun manĝaĵon kaj vi ne bedaŭros ĝin!
Ingrediencoj:- Arándano freŝa 150 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sukero pulvoro 250 g
- Suko de citrono 20 ml
- Paŝo 1 Por prepari arbonan deserton, vi devas preni aromerojn (elektu grandajn densajn maturojn), sukero-pulvoro, citrono, ovo-proteinon.
- Paŝo 2 Preparu la glaciaĵon. Batu la ovon blanka proteino en miksaĵo.
- Paŝo 3 Svingu la sukeron-pulvon 100 gramojn.
- Paŝo 4 Aldoni 1 kulero de sukero-pulvoro. l. citrono suko. Stir.
- Paŝo 5 Aldonu la pulvitan sukeron per la suko al la skurĝitaj ovoj kaj daŭre batas ĝis blanka. Devas esti densa frosto.
- Paŝo 6 Verŝu la pikilon en bovlo. Aldoni cranberries al la glaciaĵo en partoj. Miksi nete kun cucharadita de beroj en la glaciaĵo.
- Paŝo 7 Verŝu 75 g da tordita pulvita sukero sur plata telero. Disvastigu unu berojn, zorgeme disrompas berojn, humiligas per pikilo en sukero. (La procezo povas esti komparita al kiel ni skulptas neĝulinon ruliĝantan neĝbalon). Premu tre malpeze por ne difekti la beron. Preta kuŝi berojn sur la rando de la plato. La humido de la proteino montros per la pulvita sukero.
- Paŝo 8 Sur la dua plata telero, verŝu la ceterajn 75 g da saturita sukero-pulvoro. Iomete sekigitaj beroj de la rando de la plato, moviĝu al la dua plato kaj denove kuŝu iomete malseka sukero beroj. La beroj pliigos signife en diametro. Ruliĝi ĝis la pilko kun la bero estas tute seka.
- Paŝo 9 Metu la pretaj beroj sur baksaĵejo. En la fundo, verŝu maldika tavolo da pulvita sukero. (Vi povas uzi pergamon). Vi povas ŝprucigi pulvoritan sukeron supre. Enmetu varman fornon, preheatigita al 45-50 ° C (ne plu! Alie, la bero povas krevi), sekigi la berojn dum 30 minutoj.
- Paŝo 10 Sekaj arfoj denove aspergas malgrandan kvanton da pulvora sukero, moviĝu en purajn vitro aŭ metalaj kruĉoj. Fermu tien. Trakti tian deserton al parencoj kaj amikoj. Longa tempo por stoki ĝin ne estas necesa.