- Plenmano da sekaj beroj - 2 Pecoj (arberoj, ĉerizoj, bluaj arboj, ktp.)
- pulvora sukero - 3 eroj. kuleroj
- Rizo por pudingo - 120 Gramoj
- lakto - 750 mililitroj
- kremo graso - 250 mililitroj
- Cinamo - 1 peco
- vanilo pod - 1 peco
- dolĉa kremo kaj freŝa ruĝa kurado - Por gustumi (por ornamado)
Metu la sekajn fruktojn en neoksidebla ŝtalo-kaserolo, aldonu 1 kuleron da sukero kaj sufiĉan akvon por kovri ĝin. Metu sur teleron kaj varmigi super malalta varmo dum 10 minutoj. Tiam aldonu 5 kulerojn da malvarma akvo kaj biskvitas la miksaĵon plene per likvigilo. Strenu per kribrilo, aldonu iom da sukero, se necese. Metu rizon en profundan kukon, aldonu lakton, kremo, restanta sukero kaj cinamo, varmego super malalta varmego. Aldonu la vanilon, movu bone kaj alportu ulbon. Kuiri per malalta varmego dum 30-35 minutoj, movante foje. La rizo devas sorbi la tutan likvaĵon. Metu kuleron da rizo-pudino en bovlo, verŝu bukan saŭcon, supre kun kulero da dolĉa kremo kaj aspergi freŝan kurson.
Servoj: 6