- Faruno - 600 Gramoj
- salo - 600 gramoj
- ovoj - 3 pecoj
- akvo - 225 mililitroj
- salmo - 1 Kilogramo
- citrono - 1 peco
- amaso da verdo - 1 peco
- ovo - 1 peco (por lubri la paston)
Tradicia kristana plado en Germanio kaj Danujo. Salta maso permesas ke la salmo languŝu / baku pli longan, de ĉi tio la fiŝo fariĝas nekredeble mola kun delikata aromo. Nature la maso mem ne estas uzata por manĝaĵo. 1. En manĝaĵa procesilo kombinas kaj batis faruno, ovoj, salo, akvo. Liberigu la rezultan paston en bovlon, envolvu filmon kaj metu ĝin en la fridujo dum ĉirkaŭ 1 horo. 2. Varmigu la fornon al 220 C. En la surfaco de la faruno, ruliĝu la mason ĉirkaŭ 1.2 cm de dika. Nun vi povas salti la fiŝon kaj kovri per citronaj tranĉaĵoj. Metu la fiŝon sur salatan paston, disrompi kun dolo, kovri la salmon kun pasto kaj stampo bone. Lubri la kukon kun batita ovo, metu sur baksejon. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj. 3. Forigu la fiŝon el la forno kaj metu ĝin sur la pladon. Uzante tranĉilon, tranĉu la supron de la pasto, tiam forigu la fiŝan haŭton. Servu tuj.
Servoj: 6