- faruno - 3 tasoj (pasto)
- akvo - 1 vitro
- Oleo de olivo - 1.5 st. kuleroj
- salo - 1 peco
- fermento - 1 peco
- tomatoj - 5 pecoj (saŭco)
- cepo - 1 peco
- ajlo - 1 peco
- sukero - 1 peco
- Saŭco Tabasco - 1 peco
- vinagro - 2 kuleroj
- Provenca herboj - 1 Peco
- Parmesano - 1 Peco (supro tavolo)
- mozzarella - 1 peco
- gorgonzola - 1 peco
Dough: Miksu ĉiujn ingrediencojn por la bazo de la pico. La finita provo devus esti sufiĉa por 2 substratoj (bazoj). Saŭco de tomato: Boil tomatoj, cepoj fajne pekitaj, ajlo, saŭco de Tabasco en malgranda kaserolo. Aldonu kelkajn kulerojn da vinagro, iom da sukero kaj sezono kun Provenkaj herboj. Piedanta pizon: Pluraj specoj de fromaĝo kraĉas bonan kranĉon. Espolvu supre de la tomato-bazo. Pico bakas en malpeza oleo precalentita forno. Bonan apetiton!
Servoj: 2