Pika kukaĵo Romero-kuko alvokas tiujn, kiuj amas legendojn, mitojn kaj antikvan legendojn, kredu en signoj kaj interesiĝas pri ilia uzo en tia prospera komerco kiel kuirado. Kvankam por iu ĝi ne estas prozo, sed vera arto, kiu ebligas al vi ĝui kaj gustumi delikatan telerojn kaj ilian desegnon kaj la historion de ilia okazo. Multaj legendoj estas asociitaj ne nur kun certaj pladoj, kiel ekzemple leŭta supo kun biblia rakonto pri la vendo de Esav al sia unuenaskiteco, sed ankaŭ kun aspekto de diversaj herboj kaj spicoj en kuirejo. Eble, la plej granda valoro estas donita al romero, dediĉita al la antikvaj Romanoj Afrodita - la diino de amo, eliranta el mara ŝaŭmo. En la mediteraneaj landoj ĝi ankoraŭ kredas, ke ĉi tiu pika planto kapablas konservi junulojn kaj fari feliĉan personon. Ĉi tiu herbo estas speciale populara en Francio kaj Italujo, kies kuiristoj aldonas ĝin al ampleksa vario de pladoj, de marinadoj kaj viandaj manĝoj por bakado. Romero-kukaĵo estas unu ekzemplo de la uzo de ĉi tiu spico en kuirado. Ĝia ĉefa avantaĝo estas, ke la brila kaj pura aromo de romero ne perdiĝas eĉ post longa varma traktado.
Ingrediencoj:- Tritika Faruno 240 g
- Sukero 150g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Oleo de oleo 80 ml
- Freŝa romero 2 tbsp. l.
- Bakanta pulvoro 2 korpon.
- Paŝo 1 Por fari kukon, faru farunon, sukeron, kokajn ovojn, olivan oleon kaj freŝan romeron.
- Paŝo 2 Konekti la ovoj kaj sukero.
- Paŝo 3 Batu bone ĝis glata.
- Paŝo 4 Verŝu en iom da oliva oleo, ne ĉesu glui ovoj kun sukero.
- Paŝo 5 Nadloj de romero fajne pikitaj, devas esti 2 kuleroj.
- Paŝo 6 Aldonu la trinkita faruno kaj bakanta pulvoro - miksi bone ĝis glata.
- Paŝo 7 Poste aldonu la romero kaj miksi ĝin denove.
- Paŝo 8 Formu la bakotukon kun oleo, verŝu en la finan paston kaj mildigi ĝin.
- Paŝo 9 Bake en precalentigita al 170 ° C forno por 45-55 minutoj. Volonteco por kontroli kun ligna buklo - ĝi devas lasi seka de la preta kuko.