- Serumo, kefir - 100 Gramoj
- feĉo seka - 2.5 kuleroj
- sukero - 7 Art. kuleroj
- salo - 0.5 kuleroj
- ovoj - 3 pecoj
- Vanila sukero - 1 peco (sachet)
- Vegetala oleo - 6-a. kuleroj
- blanka faruno - 450 Gramoj
- sekvinberoj - 50-70 gramoj
1. Aparte batis la ovojn en ŝaŭmon. Ni devas trinki la farunon, doni al ĝi spiron. La recepto estas desegnita por paŝo de 900 gramoj. 2. Verŝu la serumon en la ujon, kovri per feĉo kaj sukero. Ĉi tiuj tri eroj deĉenigos reagon de la ĝusta fermentado de feĉo. 3. Sekvu, kuŝu salo, oleo, ovoj, vanilino, faruno kaj tuj surmetu amasiĝadon. Elektu la programon "Baza" aŭ "Pan", gravas, ke la reĝimo estis kalkulita dum almenaŭ 3 horoj. La plej bona tempo estas 3-3.5 horoj. Ni ellasas krustan lumon aŭ mezon - alie la pano eliros ankaŭ fritita. 4. Turnu la panon-kreinton. Je la signalo ni aldonas sekvinberojn al la pasto kaj kun derviŝa spatulo ni skrapas la pegajn pecojn de la muroj, sendu ilin al la ĉefa maso de la pasto. Tiam la pano kreinto faros ĉion mem. La pano estas delikate bongusta - preparu por la fakto, ke ĝi malaperos ankoraŭ varma, kaj la domoj petos vin ripeti!
Servoj: 4