- Faruno - 900 Gramoj
- Levado - 30 Gramoj
- Akvo - 500 Gramoj
- Sukero - 1 Arto. kulero
- Olivoleo - 85 Gramoj
- Fromaĝo Buffalo Mozzarella - 200 Gramoj
- Saŭco de tomato - 200 Gramoj
- Salo, basilio - 1 peco (por gustumi)
- Spicita fumita ŝinko - 200 Gramoj (preta farita)
Preparu la paston el la faruno per akvo, en kiu la sukero kaj feĉo estis solvitaj. Komencu amasiĝi kaj poste aldoni salon. Dividu la paston en 6 listojn. Tuj kiam la pasto leviĝas, ruliĝu ĉiun formon sur rondaj diskoj. En la mezo, metu tomaton-saŭcon Mozzarella kaj ŝinkon. Foldu la diskon kaj sigelu la finojn, tiel ke la kukaĵo kun la plenigo fariĝis kreskanta. Verŝu la tomato-saŭcon kaj loku en la forno. La temperaturo devus esti 250 ° C Kiel formi oran ŝrankon, ni ĉerpas. Povas esti servata al la tablo.
Servoj: