- Pura pasio-frukto - 1/2 taso (por plenigo :)
- citrono suko - 5.5 st. kuleroj
- sukero - 1/2 taso
- salo - 1 pinglo
- maizo - 2 Arto. kuleroj
- granda yema de ovo - 2 pecoj
- butero - 1/4 taso
- Faruno - 1/2 taso (Por kuketoj :)
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- salo - 1/8 kuleroj
- butero - 1/4 taso
- Granula sukero - 1/3 Glaso
- granda ovo - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 Teaspoonfuls
- De kokosaj blatoj - 140 Gramoj
Faru plenigon. Heat la pasio frukton puree, citrono suko, sukero, salo kaj amelo en meza kaserolo super meza varmego. Malrapide aldonu yemojn de ovo, whisking whiskers. Kuiri, senĉese whisking ĝis la maso dikiĝas. Forigi de varmego. Aldoni oleon, ekscitu. Verŝu la mason tra fiksa kribrilo en bovlon. Kovru per plasto kaj enmetu la fridujon dum 2 horoj. Faru kuketon. Miksi la farunon, baki polvon kaj salo en bovlo. Miksu la oleo kaj sukero en la miksaĵo je meza rapido, ĉirkaŭ 2 minutojn. Aldoni la ovon kaj vanilon. Redukti la rapidon kaj iom post iom aldonu miksaĵon da faruno. Aldonu la kokosajn ŝercojn. Dividu la paston en 2 partojn, envolvu ĉiun per plasto kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Sur malpeza floreca surfaco, elprenu unu pecon da maso 6 mm. Uzante kuketan kranĉilon, tranĉu la rondojn kaj loki sur bakita folio. Ripeti kun la dua parto de la provo. Enmetu la fridujon dum 15 minutoj. Baku ĝis la randoj de la kuketoj estas oraj, de 8 ĝis 10 minutoj. Permesu malvarmigi tute. Metu la plenigon en kukvendujo kun ronda pinto. Donu la plenigon sur la plata flanko de la kukvendejo kaj kovru per la supro duono de la kukvendejo. Antaŭ servado, aspergu la kuketojn per pulvora sukero.
Servoj: 36