- Faruno - 3 tasoj
- bakanta pulvoro - 3 kuleroj
- salo - 1 cucharadita
- Nukso - 1/2 kuleroj
- sukero - 1 vitro
- Vegetala graso - 2/3 Pokaloj
- ovoj - 2 pecoj
- lakto - 1 taso
- sukero - 1 vitro
- cinamo - 3 kuleroj
- Oleo - 1 vitro
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Malpeza graso de la butero moffin muldilo kun 12 kupeoj. 2. En granda bovlo, miksi farunon, bakanta pulvoro, salo kaj grunda nukso. Metu la miksaĵon aparte. 3. En alia bovlo, miksi glason da sukero kaj vegeta graso kune kun elektra miksaĵo. Poste aldonu la ovojn kaj miksi denove. Aldonu faruno miksaĵo kaj lakto alternate al la sukero miksaĵo, moviĝante post ĉiu aldono. 4. Plenigu la pretajn tasojn por mufiloj kun provo por 2/3 de ilia volumo. Baku mufilojn dum 20-25 minutoj je temperaturo de 175 gradoj al ora bruna. Lasu la muffinojn malvarmeti iomete. 5. Frapu la 2 bastonojn de butero. En aparta bovlo, miksi la cetera sukero kaj cinamo. Lubri pretajn mufilojn kun oleo, zorge distribuante ĝin super la tuta surfaco, kaj poste aspergi per miksaĵo de cinamo kaj sukero.
Servoj: 12