- cinamo - 1 cucharadita
- Tera kartamo - 1 kulero
- Tera zingibro - 3/4 Kukapopoj
- grundaj trunkoj - 3/4 Kukapopoj
- Tera nukso - 3/4 Kukapopoj
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- Faruno - 2 1/4 Pokaloj
- teo folioj, sako - 1 peco
- salo - 1/2 kuleroj
- bufita butero - 1 taso
- Kukejo de kukejo - 1/2 taso
1. Precalenti la fornon al 150 gradoj. Moli la kukan formon per papero de pergamino. En malgranda bovlo, miksi cinamo, kartomomo, zingibro, trunko kaj nukso. 2. Miksi unu cucharadita de la miksaĵo en malgranda aparta bovlo kun 2 kuleroj da sukero, apartigita. 3. En meza bovlo, miksi teojn kaj miksaĵon de spicoj kun faruno kaj salo, apartigu. Prenu la buteron kaj la cetera sukero en granda bovlo kun miksaĵo. Aldonu la farunan miksaĵon kaj batu ĝis la pasto estas kiel malseka sablo. 5. Metu la paston en kukaĵo. Sprinku supre kun miksaĵo de sukero kaj spicoj. 6. Baku en la forno por 30 ĝis 35 minutoj ĝis la beko estas solida kaj la randoj oraj. Lasu la boligita kukaĵo malvarmeta, tranĉi en tranĉaĵoj kaj servi.
Servoj: 8