Eclairs

1. Verŝu en la panonakvon, aldonu salo kaj butero. Alvoku ulbon al oleo. Ingrediencoj: Instrukcioj

1. Verŝu en la panonakvon, aldonu salo kaj butero. Alvoku ulbon por ke la oleo fandiĝu. Aldonu farunon al la pladoj kaj movu 2-3 minutojn per malgranda fajro, por ke ne troviĝu buloj. Forigu la panon kun la pasto el la fajro kaj malvarmetu iom. Ovoj diluas unu post unu kaj miksas la paston kun ĉiu ovo aparte por akiri unuforman mason. 2. Grabu la folion. La pasto povas esti metita sur baksejon kun kukejo aŭ kuiraĵo. Se ili ne estas, ne maltrankviliĝu. Vi povas eltiri la paston per simpla deserto kulero. En la forno, kiu devas esti varmigita al 180 gradoj, kukoj estas bakitaj dum ĉirkaŭ 30 minutoj. 3. Por la plenigo, kuirita kondensa lakto estas miksita kun sekvinberoj kaj teraj nuksoj. 4. tranĉu ĉiun kukon kaj plenigu per plenigo. 5. Kuiri miksaĵojn kun malalta varmego, miksi akvon, kakaon, pulvoron kaj aldoni oleon ĉe la fino. Tra sako kun maldika truo verŝu kukojn.

Servoj: 6-7