Koko kun plenplenaj papaĵoj

En granda bovlo ni trinkas 1 kg da faruno. Faru la spongon: varmigi 50 ml de lakto, aldonu al Ingrediencoj: Instrukcioj

En granda bovlo ni trinkas 1 kg da faruno. Ni faras la spiton: varmigi 50 ml de lakto, aldonu feĉo kaj 2 kulerojn en ĝi. sukero. La rezultanta miksaĵo aldoniĝas al la faruno, miksita kaj lasita en varma loko dum 10 minutoj. Nun vi povas aldoni la ceterajn lakton, salo, sukero kaj ovo al la pasto. Poste aldonu la fanditan miksaĵon kaj fanditan buteron. Nun ĉirkaŭ 5 minutojn kun niaj manoj pasto. Tuj kiam la pasto ĉesas bati al viaj manoj - kovru ĝin per tukuko kaj lasu ĝin dum 1 horo en varma loko. Dume, la pasto leviĝas, ni plenigos la plenigon. Poppolo versxu malgrandan kvanton (ĉirkaŭ 1.5 glasojn) da akvo, alportu boŭton kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Tiam streĉu la papaĵon tra la plej bona kribrilo. Ŝveli la papaĵon kun likvaĵo aŭ pistujo. Miksi la maksimuman papaĵon, lavitajn sekvinberojn, kokospekojn, sciurojn kaj mielon. Kaj nun la amuza komenco - ni formos kokojn. Por fari tion, prenu la plej ordinaran blankan folion Al4, tiri sur ĝi la oficejojn de la koko kaj tranĉi ilin per tondiloj. Kiam la pasto pravas - prenu ĉirkaŭ 1/6 el ĝi, ruligu ĝin en plata kuko kaj tranĉu la kokon el la pasto laŭ la ŝablono ni faris. Tiam ni faras similan platan kukon, ni denove tranĉas la kokalon ĉe la oficejo, sed ni retiriĝas de la rando ĉirkaŭ 0.5 cm - ni bezonas iom pli da koko. Poste ni pli malgrandigas la kokelon kaj kovris ĝin per koko. Ni protektas la randojn. Ĝi nun komencas la arton de pura akvo. Ĉiu koko estas ŝmirita per batita ovo. Kun la helpo de pistaj, sesamaj kaj papaĵoj ornamas nian kokinon, donante al ĝi pli kokan aspekton :) Bake por 15-20 minutoj je 200 gradoj ĝis la ora koloro de la pasto. Dum unu koko en la forno - ni skulptas alian, kaj tiel, ĝis la pasto kaj plenigo estas finitaj. Farita! :)

Servoj: 24