- Pear - 4 pecoj
- Kuka kukaĵo - 1 Peco (Folio)
- Akvo - 4 Pokaloj
- Sukero - 2 Pokaloj
- Mielo - 1 vitro
- Citrono - 0.5 pecoj
- Cinamo - 3 pecoj
- Vanilo pod - 1 peco
- Karno - 7 pecoj
Piroj lavas. Forigu ilin el la haŭto (lasu la voston maldekstre!). Poste verŝu 4 tasojn da akvo en la panon, metu sur fajran mezon. Verŝu sukeron kaj mielon en la panon. Stirante senĉese, alportu boŭton. Tiam aldonu piroj, vanilo-podon, cinamo-bastonon, kalikojn kaj duonon de citrono al la pato. Piroj kuiras ĝis preta (kontrolu malmolecon per forko). La kuireja tempo povas preni de 20 ĝis 40 minutoj, depende de la matureco de la piroj. Kiam la piroj estas pretaj, eltiru ilin el la pato kaj permesas malvarmigi ilin iomete (ne elverŝu la siropo de iu maniero!). En ĉi tiu tempo, lasu la fornon varmigi ĝis 170 gradoj. Kaj tranĉu en paston la samajn mallarĝajn striojn. Piroj devas esti envolvitaj en strioj de pasto. Plenigu la striojn sekvantajn la vertebron. Kiam la piroj estas tute envolvitaj en pasto, ni metas ilin sur bakako kovrita per bakita papero kaj sendita al la forno dum 20-30 minutoj ĝis la piroj kovras oran ŝelon.
Servoj: 4-6