- frostita pasto por franca pano - 350 Gramoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- spinaco - 2 tasoj
- ajlo - 1 dento
- krema fromaĝo - 90 gramoj
- dolĉa kremo - 1/2 taso
- Parmesana fromaĝo - 2 eroj. kuleroj
- Chili - 1/8 kuleroj
- ajlo salo - 1/8 kuleroj
- Sala salo - 1/8 Kukapopoj
- nigra pipro - 1/8 kuleroj
- Fromaĝo Mozzarella - 1/3 Pokalo
1. Finfine tranĉu la spinakon. Preterpasu la ajlo tra la gazetaro. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Aspergi per oleo la formon por muffins kun 10 kupeoj. Tranĉi la paston por franca pano en 10 tranĉaĵoj de egala grandeco, proksimume 2 cm de dika. 2. Ebligu ĉiun tranĉilon al 7 cm de diametro per viaj fingroj. Metu la tranĉaĵoj en la muldilon, farante la flankojn sur la flankoj. Flanklasi. 3. Varmigi la olivan oleon en meza frizujo super meza varmego. Fritu la spinacon kaj ĉirkaŭ 3 minutojn, poste aldonu la ajlo, movu kaj kuiri ĉirkaŭ 1 minuto. 4. Miksi la kreman fromaĝon, dolĉan kremanon, kuiritan spinacon, ajlon, Parmesan fromaĝon, kalikan pulvon, ajran salon, marran salo kaj nigran pipron en malgranda bovlo ĝis glata. 5. Metu la kompletigon por ĉiu peco da pasto en la formo. Ŝpruciĝu egala super la supro kun kradrita Mozzarella fromaĝo kaj baku por 15-17 minutoj ĝis bruna ĉe la randoj. Forigi la bukojn el la muldilo kaj permesu malvarmigi dum 3-5 minutoj antaŭ servado.
Servoj: 10