- Miksita bovaĵo - 450 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Celerio (tigo) - 1 peco
- Blankaj enlatigitaj faboj - 450 Gramoj
- Nigraj enlataj faboj - 450 Gramoj
- Pasto de tomato - 1 Kilogramo
- Tomatoj en propra suko - 500 Gramoj
- Bova bovino - 4 Pokaloj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Ruĝa pipro - 12 Kuleroj
- Spicoj italaj - 1 Arto. kulero
- Salo - 1 cucharadita
- Nigra pipro-tero - 1/2 Kukapopo
- Pasta - 1 taso
- Basil freŝa - Por gustumi
- Parmesano - Por gustumi
En granda kaserolo, fritu la teron. Kiam la minceo estas malpeze brunita kaj komencas lasi grason, ni aldonas en panon fajne pikitan cepojn. Minuto poste aldonu la fajne tranĉitan celerion. Tuj post tio aldonu la karotojn tranĉitaj per pajlo. Stir kaj friti ĝis mola cepo. Tiam aldonu la enlatajn fabojn (sen likvaj) al la kano. Tuj post tio, aldonu la tomato-paston kaj tomatojn en vian propran sukon al la kano. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da tomato-suko. Aldonu la disbatitan ajlon. Aldoni spicojn. Stiriganta. Ni plenigas la buljonon. Kovru kaj kovri per malrapida bolado dum ĉirkaŭ 45-50 minutoj. Pasta, dume, aparte boli al la plena. Pretaj macaronoj estas ĵetitaj en kultivilo, lavitaj kaj apartigitaj ĝis la supo estas preta. Preta forigi la supo el la fajro. En portita plato, metu kelkajn pretajn pastojn. Plenigu la paston kun varma supo kaj tuj servu. Bonan apetiton!
Servoj: 10