Do, unue, vi devas prunti atenton pri la kalika enhavo de ĉi tiuj nutraĵoj. Oni devas rimarki, ke ĉi tiu indikilo por bakejoj estas sufiĉe granda. Do, se paniko de nigra pano havas kalorikan enhavon en la gamo de proksimume 200 - 240 kilocaloroj po 100 gramoj da produkto, tiam por blanka pano kaj panoj ĉi tiu valoro atingas jam 300 kilometrojn. Se ni parolas pri bukedoj, kuketoj kaj aliaj bakadoj, tiam la kalorieca enhavo de tiaj produktoj atingas eĉ pli grandan valoron - de 300 ĝis 450 kilocaloroj po 100 gramoj da produkto.
Koncerne la gravecon de la menciitaj proprietoj de bakejo-produktoj por nutra nutrado, oni devas noti la jenajn: pli altan la kalikan enhavon de la produkto, la malpli dezirinda estas manĝi ĝin, se vi volas forigi la "kromajn" kilogramojn. La bukedoj kaj bunkoj jam menciitaj alportos la plej damaĝon al via figuro, ĉar ili estas la plej kalikaj. Troa energio en la formo de kalorioj transdonitaj al la korpo fariĝos aldonaj kuŝejoj de adiposa ŝtofo. Krome, multaj bakejoj povas enhavi sufiĉe deca sukero. Sed ĉi tiu karbohidrato, krome, ke ĝi estas tre alta en kalorioj, estas ankaŭ tre rapide sorbita de nia korpo, kiu ankaŭ kaŭzas kreskon en troa korpa pezo.
Ĉu ĉio ĉi signifas, ke bakitaj varoj havas malaltajn dietajn proprietojn? Se vi volas diri dolĉajn bulkojn kaj aliajn similajn kukejojn, tiam plej verŝajne vi vere povas paroli pri ilia negativa efiko sur la stato de via figuro.
Tamen, koncerne al malsamaj tipoj de nigra pano, oni povas diri, ke iliaj dietaj propraĵoj ankoraŭ estas sufiĉe altaj. Unue, pano povas esti konsiderata kiel fonto de vegetalaj proteinoj. En la karakteroj de nigra pano, la proteino, kiun ni bezonas, estas ĉirkaŭ 6 ĝis 7 gramoj po 100 gramoj da produkto (kio ne estas tiel malgranda). Due, la bontenado en pano de grasoj (la plej altaj energiaj komponantoj de manĝaĵo) absolute malalta - 1-1,5 gramojn sur 100 gramoj de produkto. Trie, la karbonhidratoj enhavitaj en bakejoj (sufiĉe multe da ili - 40-50 gramoj por 100 gramoj da produkto) kun modera konsumo nur profitigos, liberigante la energion necesa por la korpo dum digesto en la gastrointestinalo.
Eĉ pli altaj dietaj proprietoj estas bakitajn varojn de kompleta faruno. La eroj de cerealoj kiuj restas en tia faruno enhavas grandan kvanton da vitaminoj, precipe grupon B. Krome, ĉi tiu vario de bakejoj produktas pliboniĝon de la gastrointestinal tra stimulado peristaltaj kuntiriĝoj de la intestinaraj muroj.
Donita la supre informon pri la dietaj proprietoj de bakejoj, vi povos pensi pli zorge pri la ebleco inkludi ĉi tiujn produktojn en via dieto. Samtempe ne necesas tute forigi muffinojn - eĉ vi povas eĉ manĝi eĉ dolĉan bulkon, sed estas pli bone fari ĝin matene (en ĉi tiu kazo, pli verŝajne, ke en via korpo ĉi tiuj kalorioj estos uzataj pli ol enmetitaj en troo adiposa ŝtofo).