Pancake kun pomoj estas bela kaj sukoplena deserto, ĝuante grandan sukceson en multaj landoj de la mondo. La maso por ĝi estas amasigita per dolĉa lakto, akvo aŭ feĉo, kaj diversaj fruktoj, spicoj, domaĝa fromaĝo kaj eĉ mielo aldoniĝas al la plenigo. Kaj ĉiam la gusto de la dolĉa plado restas saturita, kaj la brila aromo estas memorigita dum longa tempo kaj kaŭzas nur la plej agrablajn emociojn.
Kiel kuiri pancakojn sur jogurto kun pomoj kaj cinamo, recepto kun foto laŭgrade
Kokaj pancakoj estas distingitaj per dolĉa kaj delikata krema aromo. Brilaj, pikaj notoj de la plenigo estas donitaj al tera cinamo, kaj malluma bruna sukero, solvanta dum prilaborado en pomaj sukoj, kreas la fruktaĵan karmelon.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- kefir 2,5% - ½ litro
- Akvo 250 ml
- salo - ¼ tsp
- ovoj - 2 pecoj
- Alta grado de tritika faruno - 375 g
- sukero - 3 tbsp
- Vegetala oleo - 2 tbsp
Por la plenigo
- dolĉaj pomoj - 7 komputiloj
- Butero - 60 g
- bruna sukero - 150 g
- cinamo - 1 cuna
Paŝo post paŝo instrukcio
- Por pomoj, lavu pomojn kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. En botelo, fandu la buteron, verŝu la tutan volumon de frukto kaj cinamo, miksi kaj tremu sub la kovrilo per malalta varmo dum 10 minutoj. Tiam forigu el la plato kaj malvarmigu la plenigon.
- Varma olfirulo kaj boligita akvo en profunda ujo kaj salo. Poste aldonu ovoj, antaŭ-tero kun sukero, kaj batis bone. Floro svingas tra kuireja kribrilo, en malgrandaj partoj por eniri en likva maso kaj miksi tre bone ĝis ĉiuj lumoj estas tute solvitaj.
- Metu la pancakan mason en varma loko por 30-40 minutoj, tiel ke la faruno estas bone ŝvelita kaj tute absorbita en la bazan akvon. Al la fino, verŝu la oleon de sunfloro.
- Teflon-kuŝejo estas bone gluita kun sunfloro-oleo kaj varmigita super meza varmego. Ŝtupo verŝas parton de pasto sur la surfaco kaj permesas ĝin disvastiĝi super la fundo. Baku pancakon unuflanke dum 1.5 minutoj. Bonvolu turni la spatulon kaj friti ĝis ora bruna. Preta por baki la kukon sur telero kaj malvarmeta.
- En la centro de ĉiu pancake, metu kuleron de plenigo, ruli ĝin per tubo aŭ faldi ĝin per koverto, aspergi per pulvora sukero kaj servi ĝin al tablo kun dolĉaj siropoj kaj skurĝita kremo.
Kiel baki plenigitajn pancakojn kun pomoj kaj kukurbo sur lakto
Maso, miksita kun nepra lakto, turniĝas fluida, maldika kaj tre elasta. Ĝi estas tute sekura envolvi eĉ la varman plenigon. Pancake garantiis ne lasi vin malsupreniri, konservi la formon kaj definitive ne rompi la plej gravan momenton.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- lakto - 1 l
- sukero - 2 tbsp
- tritika faruno - 10 tbsp
- ovoj - 2 pecoj
- Sodakvo - ¼ tapiŝo
- salo - ¼ tsp
- rafinita vegetala oleo - 1 tbsp
Por la plenigo
- pomoj dolĉaj kaj dolĉaj - 5 komputiloj
- Kukurbo - 250 g
- Butero - 50 g
- sukero - 125 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- Lakto iomete varmigas kaj elŝaltas sodon en ĝi. Enkonduku la ovojn, skurĝitaj per salo kaj sukero, kaj poste aldonu farunon kaj miksi la paston bone. Al la fino aldonas oleon de sunfloro.
- Fritado, graso kun tranĉaĵo de graso, baku pancakojn sur ĉiu flanko al ruĝa, ora ovo, metu ĝin en pileton kaj malvarmeta iomete.
- Kukurbo tranĉita en malgrandajn kubojn, plenigu per bruna sukero, metu en kaserolo, verŝu duonon da glaso da akvo kaj kuŝu je malalta varmo dum 15 minutoj. Forigi de la pan kaj tute malvarmeta.
- Tranĉi la pomojn en tranĉaĵoj, aldonu ilin al kukurbo-siropo, aldonu sukeron, kuiri ĝis mola, malvarmeta, kombini kun kukurbo kaj miksi bone.
- En la centro de la pancake, metu kuleron de la plenigo kaj ruli la paston per kruĉo aŭ tubo kaj servi ĝin al tablo kun varmaj aŭ malvarmaj trinkaĵoj.
Tikaj feĉaj panĉakoj plenigitaj per doma fromaĝo kaj pomoj
Pancakes sur feĉo diferencas en puffiness kaj mallaborema, pura konsistenco. Piquanta sourness dika deserto-pomo plenigas donita kradrita sur fajna grater citrono zest. Se vi volas ke la gusto kaj aromo estu pli dolĉaj, taŭgas anstataŭi la cítran komponanton kun vanilino aŭ vanila sukero.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- tritika faruno - 1.5 tbsp
- ovoj - 2 pecoj
- kremo graso - 400 ml
- feĉo seka - 20 g
- Granula sukero - 35 g
Por la plenigo
- pomoj - 6 pecoj
- Hejma fromaĝo 6% - 400 g
- agra kremo 20% - 2 tbsp
- sukero - 6 tbsp
- Butero - 50 g
- kelo de unu citrono
Paŝo post paŝo instrukcio
- Duono de la kremo estas varmigita, kombinita kun feĉo kaj atendas ĝis ili tute solvas en varma likvaĵo.
- Salo, sukero kaj ovoj mueliĝas kaj aldonas al la feza maso. Malrapide enkonduku la trinkitan farunon kaj miksi ĉiujn ingrediencojn bone. Lasu en varma loko dum duonhoro, por ke la maso leviĝu kaj pliiĝu en volumo.
- Alportu al la boli la restantan kremon kaj maldikan trickle eniri ilin en pancakan mason. Stiru kaj certigu, ke ĉiuj klonoj estas dissemitaj.
- Fritu la pancakojn sur varma kroĉaĵo, iomete ŝvebante la labran surfacon per peco de lardo, kunmetita en pileto kaj malvarmeta.
- Por la plenigo, kudri fromaĝon en bovlo kun sukero kaj akra kremo. Senŝeligi la pomojn, fajre kraĉi kaj kuiri en la kaserolo dum 5-7 minutoj, kune kun la butero, kiu estis solvita en la bano. Iomete malvarmeta sur telero, kombini kun la kurba maso, kradrita per citrono kaj miksi plene.
- Sur la finita pancake, metu la plenigon, envolvu la paston, preheati ĝin en la mikroondoj kaj servu ĝin varme.
Kuiri Lenten pancakes kun pomoj, recepto kun foto
Dieto kaj la preĝejo preskribas limigi la dieton kaj ekskludi de ĝi altkalaran domajn kukojn. Sed se la animo postulas iom da bongustaĵo, vi povas kuiri fajnajn pancakojn per kradritaj pomoj. Tiel, ĝi eblas observi religiajn tradiciojn, protekti la figuron el troaj kalorioj kaj malhelpi la korpon kun utila, luma dolĉeco.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- minerala akvo - 1 l
- sukero - 2 tbsp
- salo - 1/3 ĉapo
- Faruno - 400 g
- Sodakvo - ½ kuseno
- Vegetala oleo - 3 tbsp
- Vinagro de manĝa cidro - ½ tupolo
Por la plenigo
- pomoj - 5 pecoj
- Mielo likva
Paŝo post paŝo instrukcio
- En varma minerala akvo, solvi la salo kaj la sukero, aldonu la trinkitan farunon kaj miksi ĝin rapide, provante rompi ĉiujn litojn. Lasu la paston dum duona horo en varma loko por ke la faruno kresku kaj tute disiĝi.
- Enverŝu senfortaĵon, verŝu en sunfloro, vinagron kaj trempu kun kulero.
- Fritante kun ajna besto graso kaj kalkulante kun alta varmego. Redukti la nivelon de hejtado al meza kaj baki pancakojn ambaŭflanke al ruĝa stato. Metu sur telero kaj malvarmetu iom.
- La pomoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj, kraditaj kaj miksitaj kun mielo. En la centro de la finita pancako kuŝas kulero de frukta maso, envolvu la paston al via plaĉo kaj tuj submetiĝu al la tablo.
Faru kukon da pancakes kun pomoj kaj bananoj, filmetoj
Baki tortojn kun pomoj ne malfacilas, sed ĉi tiu plado estas pli taŭga por ĉiutaga dieto. Tre alia afero estas pancake-torto kun fruktoplenaĵo. Ĝi povas esti servata por tradicia familiara vespermanĝo kaj por solena teo kun amikoj. Kaj se vi ornamas la supron per batita kremo, sekigitaj fruktoj kaj ĉokolado, tiam la plado facile falos por mirinda deserto, kiu povas ornami eĉ belan festan tablon.