- pri la profitoj de proteino al homoj;
- Kio okazos se vi ekskludas proteinajn nutraĵojn de manĝaĵo aŭ, kontraŭe, superŝarĝas la dieton kun proteino;
- Kiel kalkuli la proteinon pezo de pezo;
- Kio produktoj estas la plej proteinoj (tablo);
- neŝanĝeblaj produktoj por la proteino dieto;
- proksimuma menuo por adiaŭi.
Ĉu la proteino estas utila?
Proteino estas la ĉefa konstruaĵo materialo por la korpo. Ĉi tiuj estas malgrandaj briklekuloj kiuj partoprenas en la konstruo de ĉeloj kaj DNA, aktivigas la produktadon de enzimoj, respondecas pri la elasteco de la haŭto (kolageno), detruas toksinojn kaj bakteriojn, transpasas oksigenon (hemoglobinon) tra la korpo, kaj disiĝas en esencaj aminoácidos. Kaj ĉi tio estas nur malgranda listo de kia proteino estas utila por persono.
Al atletoj, proteinoj helpas konstrui muskolajn ŝtofojn, perdante pezon provizas longan procezon de digesto, kiu konsumas pli da energio. Sur la asimilado de kokaj fileoj, la korpo elspezas 10-12% de energio, sur la kukaĵo nur 5%.
Kio estas danĝera ne-normala ingesta proteino por persono?
Ambaŭ la daŭrigita malabundeco kaj la superrabundado de proteinoj en la korpo havas malbonan efikon sur homa sano.
Malabundeco:
- Perdo de haŭta elasteco (cellulito, streĉoj, malforteco);
- Malpliigita muskola kresko, atrofio (rigida limigo en la proteino kondukos al muskola tensado, mirinda ekzemplo estas anoreksaj drogoj);
- Perdo de ungoj, haroj perdo;
- Deterio de vascula tono, valvula kaj muskola aparato de la koro.
Troo:
- Senkulpigo (venenado) de la hepato kaj renoj per la produktoj de protekta rompo;
- Problemoj kun la stomako;
- Obesidad de la hepato (hepatosis grasa);
- Koraj problemoj.
Kun proteino estas pli bone ne ŝerci: ne redukti aŭ pliigi la ĉiutagan tarifon laŭ via propra diskutado.
Kiel kalkuli la ĉiutagan kvanton de proteino per pezo?
Kalkulanta la ĉiutagan protektan indicon estas tre simpla.
Por malnomada vivstilo - 1 g de proteino por 1 kg de pezo;
Por malalta aktiveco - 1.5 g de proteino por kg de pezo;
Por aktiva vivstilo kaj deziranta akiri pezon - 2-2.5 gramojn da proteino per 1 kg de pezo.
Sed samtempe, protektaj produktoj ne devus esti pli ol 15-20% de la totala ĉiutaga ingestaĵo.
En 1 g de proteino enhavas 4 kcal. Por kalkuli la kalikan enhavon de protektaj produktoj, multigu la kvanton de proteino (gramoj) per 4.
Kiel kalkuli kaloriojn por perdi pezon, legu ĉi tien .
Listo de Proteinaj Produktoj
La realaj karnaj gvidantoj de proteinaj nutraĵoj estas kokido, vualo kaj meleagna karno. Tuj poste venas mariskoj, fiŝoj kaj kokaj ovoj. Sen ili, la ĉiutaga dieto de sana manĝaĵo ne povas esti imagita. Vi ne povas trinki lakton, ne manĝu domaĝon, sed estas 150 gramoj da viando aŭ fiŝo - provizantoj de esencaj aminoácidoj - simple estas bezonataj.
Cerealoj kaj nuksoj ankaŭ estas fontoj de proteino, sed ili apartenas al proteinoj-karbonhidrataj manĝaĵoj. La enhavo de aminoácidos en ili estas kelkfoje malpli. Kombini bestojn kaj vegetalajn proteojn en proporcio de 60/40%, tiam la korpo saturiĝas per la plej utilaj substancoj.
Por iu, macaronoj kun proteino-indico pli alta ol 11 g por 100 g konsistas al vegetala proteino. Bonvolu aĉeti.
Kio nutraĵoj estas sur la proteino dieto vespere? Malaltaj grasaj produktoj kaj plenmano da fruktoj - granda malfrua vespermanĝo.
Proteinoj por pezo perdo, tabloj
Por tagmanĝo, manĝu manĝaĵojn kun alta proteina enhavo de 12-15 gramoj, por vespermanĝi 10 ĝis 15 gramojn da proteino kaj por malfrua bakado de 5 al 10 gramoj da proteino.
Por certigi, ke via dieto estas diversa kaj utila, ni ofertas liston de "100 proteinaj nutraĵoj por la dieto de Dukano".
La sekvaj tabuloj montras la proteinon, grason kaj karbonhidratan enhavon, same kiel la kalorian enhavon de cent lakto kaj karnaj produktoj.
Ĉi tiu tablo enhavas TOP-12 produktojn kun vegetala proteino.
| Produkta nomo | Proteinoj, g | Grasoj, g | Karbonhidratoj, g | Energia valoro po 100 g, kcal |
| Tritiko | 11a | 1.2 | 68.5 | 329 |
| Oatmeal | 12.3 | 6.1 | 60 | 342 |
| Rizo | 7a | 1 | 74 | 333 |
| Buckwheat | 12.6 | 3.3 | 57.1 | 308 |
| Blankaj faboj | 7.0 | 0.50 | 16.90 | 102 |
| Lentiloj | 24 | 1.5 | 46 | 295 |
| Juglandarboj | 16.2 | 61 | 11.1 | 656 |
| Peanuts | 26.3 | 45 | 45 | 690 |
| Sekalo | 10.7 | 2 | 56 | 276 |
| Maizo | 8.3 | 1.2 | 7.5 | 74 |
| Pizoj | 23 | 1.6 | 58 | 648 |
| Sojfabo | 35 | 17.3 | 26.5 | 402 |
Menuo por tago por sana dieto
Mateno:
- oatmeal sur lakto + 1/3 banano - 150 gramoj;
- Hejma fromaĝo 1% + sekvinberoj + 1 kuseno. fibro - 150 gramoj;
- Porkakoj de pomatoj kun mielo - 3-4 PC.
Sako: frukto aŭ vegetala salato
Luno: (porcioj de 100 gramoj)
- buckwheat + kokido-tamburo por paro + sauerkraut;
- perlo / rizo supo sur malalta grasa buljono + toasto el nigra pano;
- Kuiraĵo de legomoj sen terpomoj + kloveto en ajlo-saŭco (150-200 g) + tranĉaĵo de nigra pano.
Sako : frukto aŭ vegetala salato
Vespermanĝo: (por 100 gramoj)
- maldika fiŝo por paro, plenigita per legomoj;
- dieta kaserola dieto;
- Kaseta fromaĝo kun akra kremo 15% kaj sekigita abrikotojn.