- folioj da pasto - 12 pecoj
- griza bovaĵo - 100 gramoj
- karotoj - 50 gramoj
- cepoj - 1/2 pecoj
- ovoj - 1 peco
- salikoko - 50 gramoj
- Noodles - 50 Gramoj
- salo - 1 cucharadita
- pipro - 1 cucharadita
- Oleo de sunfloro - 300 Gramoj
1. Kopu la cepo kaj salikoko. Finfine tranĉu karotojn. Metu la grundan bovon, karotojn, pikitajn cepojn, kudrilojn, kaj krurojn en bovlo kaj iomete miksi. 2. Faru malgrandan truon en la mezo, martelo tie du ovoj, aldonu salo kaj pipro, miksi bone. 3. Prenu folion da pastoj, metu la plenigon de bovaĵoj kaj legomoj pli proksime al unu el la anguloj de la kvadrata folio. Kovru la plenigon per ĉi tiu angulo, tiam envolvu la flankajn angulojn. Tiam tordu la paston kun la plenigo en la liston. Lavu viajn fingrojn en la ovolan miksaĵon, kaj sigelu la folion. Ne metu multajn plenigojn, alie la viando ne havos tempon por prepari. 4. Ripeti la saman proceduron kun la aliaj testaj folioj. 5. En profunda kukaĵo, varma oleo super meza varmego. Ne indulgu la oleon, ĝi tute kovras la listojn. Antaŭ fritantaj ruloj, certigu, ke la oleo bone varmiĝis. Do ruloj estos pretaj pli rapide kaj ne sorbas multe da oleo dum fritado. 6. Fry ruliĝas sur ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Bonan apetiton!
Servoj: 4