Ensalada kun juglandarboj kaj fungoj
Necesaj ingrediencoj:
- juglandoj, senŝeligitaj - 0.5 tasoj
- Filtrilo de kokido - 400 g
- champiñones de fungoj - 300 g
- ovoj - 4 pecoj
- cepo - 2 pecoj
- fromaĝo - 150 g
- majonezo - 200 g
- spicoj por gustumi
Metodo de preparado:
- tranĉu la cepojn en kubojn, fritu ĝin en vegeta oleo ĝis ora;
- trinku la kokidon kaj la ovojn en malgrandajn pecojn;
- Ĉamizonoj tranĉitaj en maldikaj teleroj;
- mueli juglandarbojn;
- miksi ĉiujn ingrediencojn, froti sur fajna kroĉa fromaĝo, spicoj kaj sezono kun majonezo.
Se vi deziras, kokido povas esti anstataŭigita per fumita ŝinko.
Tre pika salato kun juglandarboj kaj bestoj. Lia aromo kaj ŝvela konsistenco plaĉos absolute ĉiuj.
Necesaj ingrediencoj:
- juglandoj - 200 g
- melongeno - 220 g
- dolĉa kremo - 3 tbsp. l.
- verduloj
- ajlo
- salo
Metodo de preparado:
- tranĉi la melongeno en glatajn pecojn;
- Povu ilin en la forno dum 15 minutoj;
- Miksi la melongonajn tranĉojn, disbatitajn nuksojn, verdulojn kaj akrajn krevojn.
Ensalada kun Juglandarboj kaj Fruktoj
- necesaj ingrediencoj:
- juglandoj - 200 g
- prunoj - 200 g
- kokido boligita - 300 g
- cepo - 1 pc.
- pomo - 2 komputiloj
- bolitaj ovoj - 3 pecoj
- fromaĝo malmola -150 g
Metodo de preparado:
- Kokido kuirita elmetas la unuan tavolon en formo de kvadrato, graso kun majonezo;
- cepoj tranĉitaj en pecojn kaj verŝas bolantan akvon, trempu ĝin dum kelkaj minutoj kaj drenas la akvon;
- Meti cepojn sur mantelon de kokido kaj graso kun majonezo;
- pelas pomon, frotu sur kruĉisto kaj kuŝu ĝin en trian mantelon;
- kuiras malmolajn bolitajn ovojn. Parto de la proteino restas por la ornamaĵoj, kaj la ceteraj ovoj aldoniĝas al la salato;
- tranĉu prunojn kaj metu ilin sur mantelon de ovoj;
- kradu la fromaĝon sur fajnan kreston kaj aspergu ĝin supre;
- La juglandarboj devas esti povritaj kaj ŝprucitaj kun ili la flankaj partoj de la salatoj;
- Ornamu la salaton kun herboj kaj proteinoj.
Salatoj kun juglandarboj havas multajn avantaĝojn. Ili povas esti stokitaj dum longa tempo, do ili estas idealaj por Novjara ferioj, kiam kuiritaj teleroj manĝas kelkajn festajn tagojn.