Ensalado kun kokido kaj juglandarboj. Receptoj por la nova tablo

Tradicie, la ĉefa ero de kokida salato estas blanka kokido, brusto, sed vi povas uzi aliajn partojn, ekzemple kokaj hepato, koroj aŭ stomakoj.

Por iu, la salato kun kokido havas multajn avantaĝojn, kiel ekzemple:

1. Rapida kuirado
2. Havebleco pro la malalta prezo de kokido
3. Perfekta kombinaĵo kun malsamaj produktoj
4. Malalta kalika enhavo. Tre taŭga por tiuj, kiuj rigardas sian figuron

La plej kutimaj aldonoj al kokido en ĉi tiu plado estas enlatigitaj en ananaso, freŝa kukumo, fromaĝo kaj juglandarboj. Do, la popularaj receptoj estas antaŭ vi.

Salato «Kokido-kukumo-nuez»

La kombinaĵo de kokido, freŝa kukumo kaj juglando havas belan nomon "Tenderness" kaj, kiel plej bone, ornamas la tablon de la Jara Jaro. Ĉi tiu plado pravigas ĝian nomon, ĉar ĝi rezultas esti mola, bongusta kaj samtempe piquant.

Necesaj ingrediencoj:

• kokido (brusto) - 400 g
• freŝaj kukumoj - 2-3 komputiloj
• prunoj sen semoj - 150 g
• ovo kokido - 5-6 pecoj
• malalta grasa majonezo - 200 g
• juglandaj kernoj - 100 g
• salo - 1 korpon.

Metodo de preparado:

1. en malgranda kaserolo, boli la kokidon, dum la akvo devas iomete verŝi. Kuiri tempo estas 25-30 minutoj. Poste elprenu ĝin, malvarmu ĝin kaj tranĉu ĝin en striojn;
2. boli 5 ovojn, malvarmeta kaj purigi ilin de la ŝelo. Tiam aparte sur kruda krutero, kradu la proteinojn de la bolitaj ovoj kaj sur la fajnajn yemojn;
3. senŝeligi la kukumojn kaj tranĉi ilin en striojn;
4. Enjuŝu la prunojn per akvo, tiam en malgranda bovlo, vapori ĝin per bolanta akvo dum 10-15 minutoj. Post kiam prunoj kreskas, tranĉu ĝin per kruĉoj;
5. Fremu la kernojn de juglandarboj;
6. ĉe la fundo de la travidebla formo, metu la kokan bruston kaj dishaku la majonezon kun supro;
7. Metu la tranĉitajn prunojn sur majonezo kaj kovri per pikitaj nuksoj, kaj kuŝu la kradritajn ovojn per la nuksoj. Tiam kovru la tutan surfacon denove per majonezo;
8. Sur la majonezo, metu freŝajn kukumojn kaj aldonu majonezon denove;
9. kaj la fina tuŝo estas tavolo da kradritaj yemoj kun vergoj de verdaĵo kiel ornamaĵo;
10. Salato "Tenderness" pretas! Metu ĝin en la fridujo dum 2-3 horoj, tiam kuraĝe servu al la tablo.

Konsilo: ovoj por salatoj devas esti soldatoj "malmolaj boligitaj". Por fari tion, ili devas esti tenataj en bolanta akvo dum almenaŭ 7-8 minutoj

"Kokido - Ananaso - Greka - Nut" Ensalada

Salato kun kokido, enanaso kaj juglandarboj ankaŭ estas tre bongusta kaj nekutima. Lia nomo estas "Reĝa", do via nova jara tablo aspektos kiel gaja menuo de reĝoj.

Necesaj ingrediencoj:

• kokido (brusto) - 300 g
• ovo kokido - 4 pecoj
• Forta fromaĝo - 200 g
• cepo - 1 pc.
• enanasaj ananasoj - 350 g (1 poto)
• majonezo - 250 g
• juglandaj kernoj - 100 g
• vinagro 9% - 1 cuna.
• salo - 1 korpon.

Metodo de preparado:

Preparado de ingrediencoj:

1. Boil la kokido brusto en iom salta akvo. La kuira tempo estas 25-30 minutoj. Tiam elprenu ĝin, malvarmu ĝin kaj tranĉu ĝin aŭ per viaj manoj disŝiri ĝin laŭ la fibroj;
2. boli 4 ovojn, malvarmeta, senŝeligi la ŝelon kaj kraĉi ilin sur kruda krutero;
3. Dum kokido kaj ovoj estas kuiritaj, marinate cepoj en vinagro. Por fari tion, vi devas tranĉi la senŝeligitajn cepojn en malgrandajn pecojn kaj enmeti bovlon, poste verŝi ĝin per varma akvo kaj aldoni 1 korpon. 9% vinagro. Lasu stari dum 10-15 minutoj kaj malplenigi. Pikitaj cepoj estas pretaj;
4. fajne trinku la enlatan ananon;
5. Nuksaj kernoj mueliĝas per likvilo, kaj krasas la fromaĝon sur bonan kranĉon.

Preparado:

Nun rekte komencu krei vian delikatan kulinaran ĉefverkon. Por fari tion, vi devas elmeti tavolojn sur la telero en la sekva ordo:

1. disvastigi la kokajn fileojn tra la tuta plato;
2. Foje disdonu la piktritajn cepojn super la fileoj;
3. Tiam disvastigis la fajne pikitan felinan arbon;
4. la sekva tavolo estas kradrita ovoj, kies supro devas esti bone lubrita per majonezo;
5. Tute kradrita fromaĝo kovras la tutan surfacon de majonezo kaj malpeze aplikas fromaĝojn;
6. kaj la lasta tavolo estas tranĉita nuksoj, kiuj ankaŭ devas esti iomete disbatitaj;
7. Antaŭ servado, la salato Reĝa rekomendas malvarmigi en la fridujo dum almenaŭ 30 minutoj.

Konsilo: Boil la viando por salato, metu ĝin en bolantan akvon. Do, ĝi retenos ne nur la formon, sed ankaŭ la maksimumon de utilaj substancoj

Salato «Kokido - fromaĝo - greka - juglando»

La recepto por ĉi tiu salato estas tre simpla kaj daŭros nur 15 minutojn. Kaj ĝi estas konata sub la nomo "Originala".

Necesaj ingrediencoj:

• Fumita kokida brusto - 300 g
• kernoj de juglandarbo - 50 g
• Solida tomato - 4 PC
• Ofa malmola fromaĝo - 100 g
• ajlo - 2 trunkoj
• freŝa petroselo - 50 g
• majonezo - 3 tbsp. l.
• salo - 1/4 kuseneto.

Metodo de preparado:

1. tranĉi la fumitan bruston kaj malmola fromaĝo;
2. tranĉi la juglandarbojn;
3. tranĉi tomatoj en kubojn;
4. tranĉu petroselo kaj ajlo;
5. Miksu ĉion en profunda bovlo kaj sezono kun salo al gusto;
6. antaŭ servado, sezono kun majonezo.

Konsilo: kiel dekoracio de kokidoj, ujoj, tranĉitaj en du duonojn, kaj aknoj de granato estas tre taŭga.