Kukurbo fritita kun tomatoj
- 1 kg da kukurbo
- 600 g da tomatoj
- 50 g butero butero
- 4 tbsp. kuleroj da faruno de tritiko
- 40 gramoj de fromaĝo rallado
- Verdaj cepoj
- nigra pipro-pulvoro
- salo
Kiel prepari pladon:
Kukurbo tranĉita en tranĉaĵoj, salo, pipro la plado, zapaniruyte en faruno kaj friti sur la oleo ĝis ora ora ŝelo. Tranĉitaj tranĉaĵoj de kukurbo sur ŝmirita bakujo, supro kun tranĉitaj tomatoj. Aspergi per fandita butero, aspergi per fromaĝo kaj baki ĝis fini. Kiam vi servas, ornamu la verdajn cepojn kun plumoj.
Bovaĵo kun datoj kaj zingibro
- peco de bovaĵo
- 1 cepo
- marinita zingibro (se estas freŝa)
- 1 plenmano da datoj
- Sour Cream
- Dill verdaj
- salo, pipro
- vesperigado "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. vinagro
- vegetala oleo
Kiel prepari pladon:
Karno lavita, sekigita kaj tranĉita, kiel en bova stroganoff, maldikaj pecoj. Fry en vegeta oleo. Tuj kiam la suko eliras, reduktu varmegon kaj kovrilon. Extinguish ĝis finita. Kuŝu cepo. Kiam la tuta likvaĵo el la viando evaporas, aldonas la fajron, aldonu la cepon kaj fritojn, moviĝante. Aldonu la pikitan zingibron. Elmetu 5-10 minutojn, verŝu iom da akvo. Finu verŝi bolantan akvon, forprenu de ili ostojn kaj fajne tranĉi. Aldonu ilin al la viando. Elŝaltu. Aldonu dolĉa kremo, miksi, elŝalti iom, verŝi en salo, pipro, veturiĝo. Se necese, verŝu 1 tbsp. l. vinagro. Garniŝo estas bona por rizo, kudrinkoj aŭ budatoj.
Datoj kun lardo
- 6 maldikaj strioj de fumita bacon (forĵeti la kukon)
- 12 datoj sen pits
- migdaloj
Kiel prepari pladon:
Etendu la striojn de lardo per tranĉilo kaj tranĉu ĉiun en duonon trans. Ĉiu dato estas plena de nukso. Ruli maldikan strion de lardo ĉirkaŭ la dato. Metu sur kradon kaj baku sur la kradon dum 3 minutoj sur ĉiu flanko. Antaŭ servado, trempu ilin per papero tuko kaj servu tuj.
Kiselo
- 200 g de datoj sen pits
- 1 litro da akvo
- 50 g de sukero granulada
- 40 g de amelo
- 1-2 g de acida cítrico
Kiel prepari pladon:
Datoj batis sen pits kun varma akvo kaj kuiri ĝis finita. Post filtri la rezultantan mason, forviŝi, kio ne estas boligita, kaj aldonu granulatan sukeron, citrican acidaĵon. Stiru plene. Ĉiuj zorgeme bukas kun amelo, certigu, ke neniuj lumoj estas formitaj. Kissel malvarmeta kaj povas esti servata al la tablo.
Dato pano
- 250 g de sekaj datoj
- 1 taso de sekvinberoj (aŭ sekvinberoj kaj prunoj 1: 1)
- 1/2 taso de ajna nuksoj
- 1.5 tasoj de bolanta akvo
- 1 Lako de bakanta pulvoro
- pinĉaĵo de salo
- vanilino
- 2 ovoj
- 2 tasoj da faruno
Kiel prepari pladon:
Nuksoj malrapide fritas. Rinse perfekte ĉiujn sekajn fruktojn, forigu la semojn de datoj kaj prunoj, tranĉitaj. Foldu ĉiujn sekajn fruktojn en kaserolo aŭ iu alia ujo kaj verŝi bolantan akvon. Lasu malvarmigi. En granda bovlo, miksi la sekajn ingrediencojn: faruno, salo, bakanta pulvoro, vanilino kaj nuksoj. En la malvarmigita miksaĵo de sekigitaj fruktoj aldonas 2 batitajn ovojn. Ne versxu la sekan frukton. Stir. Verŝu la ovon-fruktan miksaĵon en bovlon kun sekaj ingrediencoj. Stiru plene. Formu la oleo kaj metu la paston en ĝin. Bake en antaŭheatita al 180 C forno dum 40-50 minutoj. Volonteco kontroli kun matĉo aŭ ligna bastono. Malvarmu la panon en la formo. Post kiam ĝi malvarmigis malsupren, envolvu ĝin en sakon kaj metu ĝin en la fridujo dum 8 horoj.
Kuko "Cherry House"
- 1 pakaĵo de margarino
- 1 vitro da dolĉa kremo
- 3 tasoj da faruno
- 1 h. l, trinkaĵo, slakita vinagro
- ĉerizoj
Por kremo:
- 2 ovoj
- 1 vitro da sukero
- 1/2 taso da lakto
- 300 g de butero
- Vanilo
- multkoloraj kokosaj kavoj
Kiel prepari pladon:
Miksu farunon, dishaku per margarino. Aldoni sour kremo, soda. Kneu la paston kaj enmetu la malvarmo dum 30 minutoj. La pasto estas dividita en 3 partojn, ĉiu el ili dividita en 7 partojn (devas esti 21 partoj en tuta). Ĉiu ruliĝas plata, kuŝu ĝin sur la tutan longon de ĉerizoj sen pusoj. Kolapsi la tubon. Baku je 180 ° C Preparu la kremo. Ovoj batas supre kun sukero, aldonas lakton kaj alvokas. Malvarmu, batu kun butero. Komencu kolekti "domon": 1 tavolo - 6 tuboj, 2 tavolo - 5 tuboj. Kaj tiel plu, tiel ke unu tubo supre. Por ŝmiri ilin per kremo, aspergu per multkoloraj kokosaj ŝercoj.
Salato «Peco de fromaĝo»
- 5 ovoj boligitaj
- 7 tasoj da enanaso
- 200 g da malmola fromaĝo
- Mayonezo
- piprofornoj
3 ovoj blankaj kradoj sur granda gratero. Tranĉi la ananasojn en kubojn. Kradu fromaĝon kaj yema sur kruĉisto. Salato elmetas tavolojn: proteinoj, ananasoj, fromaĝo kaj yema. Kovru ĉiun tavolon kun majonezo. Salato por fari en formo de peco de fromaĝo. De ovoj faras musojn kaj plantas unu sur la salato, la alia en la sulko. Okuloj fariĝas el piproj, oreloj kaj vosto - de fromaĝo. Bonan apetiton!
"Dolĉa Terpomo"
- 0.5 kg de kuketoj "Stuffed milk"
- 0.5 kg de kondukita lakto condensada
- rikoloraj strioj
- arakidoj aŭ aliaj nuksoj, se ili deziras
En la kaserolo elŝovu la kuketojn, malpleniĝu bone per viaj manoj, aldonu la kondensitan lakton. Por genuigi mason, por formi pilkojn, ene vi povas meti nukson kaj ruliĝi en disbatitaj multkoloraj strioj. Metu ĉirkaŭ 30 minutojn en la fridujo kaj servu al la tablo.
Makovnik
- 1 taso de lakto
- 2 ovoj
- 50 ml da vegetala oleo
- 50 g de butero
- 1 vitro da sukero
- 5 glasoj da faruno
- Sako de vanila sukero
- 50 g feĉo
Por la plenigo:
- 200 g papaĵo
- 5 tbsp. l. lakto
- 5 tbsp. l. sukero
- 3 tbsp. l. manki
- 50 g de butero
Kiel prepari pladon:
Preparu la kracon. En varma lakto, solvi la feĉon, aldonu 1 tbsp. l. sukero kaj 1/2 taso da faruno. Lasu la paston supreniri. Preparu la bukojn. Rubi la ovon kun sukero, fandi la buteron, aldoni vanila sukero, vegetala oleo. En la preta kulero aldonu muffin, verŝante farunon, genuu la paston kaj lasu ĝin veni. Preparu la plenigon. Poppomo tra karna muelilo, kombini kun boligita lakto, aldonu sukeron, mangon, buteron kaj kuiri dum 20 minutoj. Mastroŝoviĝu, demetu la plenigadon, ruliĝu listojn, translokiĝu al bakado kaj ruli en ringo. Uzante tondiloj, faru incizojn, donu ĝin, gaju ĝin per yema kaj baku je 180 ° C dum 30-40 minutoj. Aspergi per pulvora sukero.
Piedo "Frago"
- 100 g da butero
- 5 ovoj
- 1 glaso da pulvora sukero
- 3/4 tasoj da amelo
- 1 taso da faruno
- vanila sukero
- 100 g da ĉokolado
- 300 g fragoj
Butero estas bona muelilo. Tiam iom post iom aldonu al ĝi unu ovon yemas, sukero pulvoro, amelo, faruno, vanila sukero kaj daŭre frotas dum 10-15 minutoj. Batu ovo blankulojn kaj aldonu al la massa oleo maso, milde miksi. Metu la kuiritan paston en muldilo. Baku en modera varmo en la forno. Ornamu la bakitan kukon kun fragoj mem. Aspergi sukero pulvoro supre.
Dezerta ebenaĵo "Bela vespero"
- 3 tbsp. l. dolĉa kremo
- 0.5 kg da doma fromaĝo
- 1/2 taso sukero
- 150 g sekigitaj abrikotoj
- iuj vanilinoj
- 2 pakoj de kokosaj kokajoj flavaj kaj verdaj
- prunoj
Por glazego:
- 2 tbsp. l. lakto
- 2 tbsp. l. kakao
- 4 tbsp. l. sukero
- 30-40 g de butero
Kiel prepari pladon:
Hejma fromaĝo, vanilino, sukero kaj 3 tbsp. l. dolĉa kremo (vi povas pli, se kudra fromaĝo estas seka) vipo kun likvigilo (miksaĵo). Rinse kaj sekigi sekajn abrikotojn, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Stir kun la kurba maso. Preparu glaciaĵon el la produktoj ofertitaj. Formu la kurba maso de la korpo, kapo kaj paĝoj "vespoj". Pour super la glaciaĵo, alternante ĝin per strioj faritaj el flavaj kokosoj. De floro por eltondi flugilojn, nazon kaj buŝon - el sekaj apricotoj. Okuloj povas esti faritaj el domaĝa fromaĝo kaj glaciaĵo, kaj aspenaj antenoj - el prunoj. La kapo estas farita el verdaj kokosaj kavoj.
Pikita fromaĝo
- 0.8 Kg de mamoj de kokido
- 0.5 kg meleagro fileto
- 1 granda cepo
- salo, pipro, kurio
- Kelkaj trunkoj de ajlo
Duono da kokaj mamoj frapas en likvilo por pikita karno. Tranĉi la duan duonon en kubojn. Tranĉi la meleagron en longajn maldikaj tranĉaĵoj. Bulbo mueli en likvigilo. Miksu ĉion. Salo, pipro, aldonu curry, ajlo, pasita per ajlo. Miksu ĉion denove. La ŝinko estas kovrita per folio, estas bone kompakti la miksaĵon, kovri per folio. Fermu la ŝinkon kaj metu bolantan akvon. Boil dum 1.5 horoj.
Sala de fungo kaj frijol
- 1 Povas el enlatigitaj faboj en propra suko
- 1 Povas el ĉasaj ĉampineroj
- vegetala oleo
- 1 granda cepo
Senŝeligi cepon kaj fajne tranĉi. Fritu ĝin en kaserolo en verda oleo ĝis ora bruna. Aldonu la pikitajn fungojn al ĝi. Elŝaltu. Ankaŭ metis la fabojn. Verŝu la sukon restantan en la kruĉo de la fungoj. Kuŝi ĝis kompleta evaporado de la likvaĵo. Forigi de varmego. Permesu malvarmigi tute. Sezono kun majonezo.
Toast kun salikokoj en aerogrilo
Boiled peled salikoko kuŝi sur tranĉaĵoj de pano. Aldonu la spicojn (grundan nigran pipron kaj nazon), malpeze aspergu per kradrita fromaĝo, metu malgrandan pecon de M butero sur supro. Baku sur la supran kradon de aerogrilo ĝis bruna.
Fiŝo kaj salikoko
Por 4 servoj:
- 0.5 kg da terpomoj
- 115 g feta
- 4 Disbatitaj sagoj de verdaj cepoj
- 1 ovo
- 3 tbsp. l. bele kikitaj felinoj verdaj
- 1 h. l. citrono suko se dezirita
- salo, pipro
- Faruno por kverelo
- Oleo de oleo
Kiel prepari pladon:
Boilu terpomojn en unuformo, senŝeligi kaj mashi kun forko (ĝi ne devus esti kiel mashedatoj). Crumblu la fromaĝon en ĝi, aldonu cepo, mortigi. Salikokoj kaj fiŝaj fileoj de iu ajn fiŝo (1: 1) bolas kune ĉirkaŭ 5-7 minutojn kun buljaj kuboj kaj dolo-tigoj. Poste malplenigu la akvon, post malvarmigi la fiŝon por malmunti en malgrandajn pecojn (ĝi havos guston de salikoko). Terpomoj, ovoj kaj freŝaj kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, aldonas iom da salo, aldonas fiŝojn kaj salikokojn. Sezono kun majonezo. Stir. Enmetu la fridujon kaj atendu, ĝis ĝi malmolaĝos iomete. Ruli de la maso de malgrandaj buloj la grandecon de juglandarbo aŭ iomete pli granda. Tiam platigu iom kaj zapanirovat en faruno. Fry ĝis ora ora ŝelo sur ĉiu flanko. Servu kun garniŝo.
Snack kun haŭto
- 2 boligitaj batoj
- 1 fileto de haringo
- 1/4 cepo
- 2 ovoj
- 2 tbsp. l. butero
- Verda cepo aŭ verdo por ornamado
Tranĉi la betojn en maldikajn rondojn, dishaku la samajn rondojn kun muldilo. Kuiri kuiritajn ovojn per oleo per likvigilo aŭ forko. Herringo tranĉas malgrandajn kvadratojn kaj miksas kun pikitaj cepoj. Metu sur la beton ovo-oleo, supre - ŝranĉante kun cepoj, ornamu kun verdaj cepoj.
Salato de haringo kun celerio
- 300 g da salta areo
- 50 g de florplaca celerio
- 1 pomo
- 150 g dolĉa kremo
- 0.25 korpon. salo
- 30 g de arfoj
Filoj de harinaĵo tranĉitaj en pecoj, ĉirkaŭ 1x2 cm. Tranĉi la celerion (ĉirkaŭ 5 tigoj). Apple pela kaj kerno, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn, sezonon kun dolĉa kremo, salo al gusto. Metu sur telero kaj ornamu per arbores.
Tartletoj kun ŝnuro
Prenu 1 kanonojn. Malgranda parto de ĝi estas tranĉita en malgrandajn kubojn kaj apartigas por ornamado. La resto de la fileo forviŝiĝas en likvilo kun 200 gramoj da doma fromaĝo, 2 - 3 tbsp. l. dolĉa kremo, 0.5 kuseno. mustardo kaj 2 yemas de ovo bolitaj. Metu la ŝranĉitan kukan kukon en pretajn tartletojn.