- cob de maizo - 3 pecoj
- kremo - 2 tasoj
- Grandaj ovoj - 3 pecoj
- granda yema de ovo - 2 pecoj
- salo - 1/4 kuleroj
- Pipro-saŭco - 1 Guto
- Parmesana fromaĝo - 1 taso
1. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Eltiru marajn kernojn de koboj. Alportu la kremo en kaserolo por kuiri, aldonu la marajn kernojn, malŝalti la varmegon kaj lasi rezisti dum 10 minutoj. 2. Miksi la maizan miksaĵon en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro ĝis akirita konsisto de pura. Strenu la miksaĵon per fiksa kribrilo. 3. Batu ovoj kaj yemas, aldonu malgrandan kvanton da kremo-miksaĵo por varmigi la ovojn. 4. Stiru ovojn kun krema miksaĵo kaj pipro-saŭco. 5. Verŝu la miksaĵon en 6 ojlitajn partojn. 6. Baku dum 30 minutoj ĝis la miksaĵo dikiĝas. Forigu la kremo de la forno kaj permesu malvarmigi la temperaturon. 7. Aspergi maldikan mantelon de fromaĝo supre. 8. Uzante brulilon aŭ kradon en la forno, faru ora brunan ŝelon sur la surfacon de la plado.
Servoj: 6-7