Ĉina Cress (Kong Xin CAI) kun ajlo

Rinse 1 grupo da ĉina akvo. Disbatu la ajlo. Fry ajlo en bolanta ingrediencoj Ingrediencoj:

• Ĉina cress - 450 Gramoj
• ajlo kapo - 3 pecoj (disbati)
• Maniko butero - 2 eroj. kuleroj
• salo - 1 cucharadita
• oleo de sésamo - 1 peco (por gustumi)

Instrukcioj

Rinse 1 grupo da ĉina akvo. Disbatu la ajlo. Fry ajlo en bolanta oleo super alta varmego. Aldoni 1/2 cucharadita de salo, metu la fendon en la pato, friti dum 1-2 minutoj. Verŝu iom da sesa oleo. Translokiĝi al plado. Servu tuj.

Servoj: 3-4