Suĉaĵo

Unue, tranĉu la bovaĵon en kubojn ĉirkaŭ 2 cm. Metu la pecojn de viando Ingrediencoj:

• Karno de karno - 3 litroj
• Bovaĵo - 500 Gramoj
• Terpomoj - 8 pecoj
• Cepo - 3 pecoj
• Karoto - 3 pecoj
• Oleo de legomo - 100 mililitroj
• Salo, pipro, verduloj - Por gustumi

Instrukcioj

Unue, tranĉu la bovaĵon en kubojn ĉirkaŭ 2 cm. Metu la pecojn de viando en la pretajn karnajn buljojn (mi havis buljonon da bovoj). Ni elverŝos ĉi tiun tutan aferon por servado-koto kaj en la fornon, hejtante ĝis 200 gradoj, dum 30 minutoj. Intertempe, fajne trinku la cepojn kaj karotojn, friti en vegetala oleo ĝis ora bruna. Kiam la buljono kun viando duonhoro staras en la forno - ni elprenas ĝin, aldonu ĝin al nia vegetaĵrilo, kaj ankaŭ malgrandajn kubojn da pikitaj terpomoj. Ni enmetas la fornon por aliaj 15 minutoj, tiam ekprenu, aldonu salo, pipro, preferataj spicoj aŭ herboj, kaj sendu la supo dum 10 minutoj en la forno. Kaj ĉio - la supo estas preta!

Servoj: 8-12