- hezamo - 1/4 Glaso
- Palepio - 1/4 Glaso
- Semoj de sunfloro - 1/4 Pokaloj
- Kukurbaj semoj - 1/4 Pokaloj
- datoj - 1/2 tasoj
- purao de maturaj bananoj - 1 taso
- Butero - 1/4 taso
- Vegetala oleo - 2 eroj. kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- granda ovo - 1 peco (plus 1 proteino)
- sukero - 1 taso
- faruno de tuta akno - 1 taso
- Faruno - 3/4 Pokaloj
- Lina semo - 1/4 Glaso
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kuleretojn
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- salo - 1/2 kuleroj
- de tartaro - 1/8 Kukapopoj
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Lubri la muffin muldilon kun 12 kupeoj kaj apartigi. Metu sesamon kaj papaĵon en unu pano, kaj sunfloraj semoj kaj kukurbo - en alia pano. Fritu la semojn, moviĝante unufoje, ĝis ora bruna, de 6 ĝis 8 minutoj. Tiam miksi ĉiujn semojn en unu pano kaj apartigi. 2. Miksi la datojn per 1/2 taso da akvo en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro. 3. Aldonu bananojn, butermilkojn, verdan oleon, vanilon, ovon kaj 3/4 tasojn de sukero. Stiru kaj starigu miksaĵon aparte. 4. Miksi ambaŭ specojn da faruno, flaxseed, bakanta pulvoro, soda, salo kaj ĉiuj semoj, krom 2 kuleroj. Batu ovo-blankulojn per vinoŝtono en bovlo kun miksaĵo ĉe alta rapido. Iom post iom aldonu la cetera 1/4 taso da sukero kaj vipuro. 5. Aldonu proteinon al la banana miksaĵo. 6. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksiĝu ĝis homogena. 7. Kuŝu la paston en la preta formo (la formoj tute pleniĝos). Aspergi la ceterajn 2 kulerojn da semoj supre. 8. Baku muffinojn ĝis ora bruna, 22-25 minutojn. Forigi el la muldilo kaj servu varma aŭ malvarmeta.
Servoj: 12