- Faruno de tritiko - 400 Gramoj
- Ovoj - 2 pecoj
- Sukero - 6 Arto. kuleroj
- Sekigitaj abrikotoj - 200 gramoj (30 g por kremo)
- Cognac - 4 Arto. kuleroj
- Kefir - 1 Pokalo
- Butero - 100 Gramoj
- Sugar-pulvoro - 4 eroj. kuleroj
Sekigu la sekajn abrikotojn kaj sekigu ilin per tuko. Enmetu profundan teleron, disbatu per likvilo, verŝu kalkulon kaj foriri dum 20 minutoj, tre bone. En alia ujo, batis la ovojn kun sukero. Al la ovoj aldonas 100 gramojn da fandita butero, kefir kaj faruno. Ĉiuj miksaĵo. De la sekaj abrikotoj, apartigu 2 kulerojn, la resto miksas en la pasto. Ĉiuj miksas bone. Formi baki cupcakojn por kovri pergamajn muldilojn kaj disvastigi la paston en ilin. Baku en la forno ĉe 200 gradoj dum ĉirkaŭ 20 - 30 minutoj. Dum la cupcakes estas bakitaj, ni preparas la kremo. Por fari tion, en profunda plado ni miksas la fanditan buteron, 2 kulerojn sekigitajn aprikotojn kaj sukeron. Stirigu la kremo ĝis glata. Kun la helpo de kukeja sako, metu la kremo sur pretaj kaj malvarmigitaj cupcakes.
Servoj: 6-7