- Kuka kukaĵo - 500 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Sekigitaj abrikotoj - 200 Gramoj
- Bruna sukero - 3 eroj. kuleroj (vi povas preni ordinara sukero)
- Vanila sukero - 1-a. kulero
Ĉi tiu recepto por preparado de pufoj en mikroonda forno havas du grandajn avantaĝojn: unue, ĉio estas ĉiam preta en la mikroonda forno, kaj eĉ kun belega ruĝa ŝelo, kaj, sekve, ili jam vendas la pretajn pufajn kuŝejojn, kiujn ni bezonas nur defias :) En vorto, mi sugestas al vi metodon kiel fari pufojn en mikroondoj - ĝi fariĝos ne pli malbona ol ĉe niaj avinoj en la forno. Recepto: 1. Komenci, malkonstrui nian paston, malpeze ruliĝi ĝin kaj tranĉi en rektanguloj. Por ĉiu peco, metu la sekajn abrikotojn, aspergu per sukero kaj glui laŭ la randoj de niaj estontaj pufoj en la mikroondoj hejme. 2. Ni rompos la ovon en aparta bovlo kaj apartigos la proteinon de la yema. Proteino iomete vzobembita. 3. Nun lubrigu la proteinon per niaj pufoj ĉirkaŭ la randoj (tio estas, ke ili ne falu dum kuiri). 4. Ni metas ĉiujn makulojn sur pladon, taŭgan por mikroondoj. Se vi timas bruligi, - metu paperon sur la telero por bakado aŭ folio, kaj tiam metu la pufojn, lasante interspacojn inter ili. 5. Nun ni gajas ĉiun puff kun la resto de la yema, kaj aspergu la cetera sukero sur la supron. 6. Sendu al la mikroondoj dum 30-35 minutoj - kaj vi povas servi! En la mikroondoj, la pufoj estas kutime bakitaj, sed ili ne bruligas. Kaj la plenigo, kompreneble, vi povas aldoni ion ajn. Nun, ekzemple, la sezono de fragoj, do provu anstataŭigi ĝin per sekaj abrikotoj. Tamen, zorgu, - beroj povas komenci la sukon, kaj la pufoj turnos malsekecon interne, do konservu ilin pli longe en la mikroonda forno. Bonŝancon!
Servoj: 4-5