Bezdorozhevy bukedoj sur kefir Mi pensas, ke multaj konsentos kun ni, ke kun la vorto bakado, ĉiuj specoj de kukoj, cupcakes kaj io dolĉa, ofte fermentaj kaj tre altaj kalorioj ofte prezentiĝas! Sed hodiaŭ, ni replenigos niajn provizojn per recepto por ne-fermentaj bukedoj, kiuj pli ĝuste povas esti konsideritaj kiel hejmita pano! La bazo de bukedoj estos miksaĵo de tritiko kaj maizo de faruno kun la aldono de spicaj aromajxoj: kuminaraj semoj, nigra pipro kaj tera nutraĵo, krom dolo kaj kukurbaj semoj. Tiaj kukaĵoj povas esti bonega aldono al la unua plado aŭ bazo por sana sandviĉoj, aŭ simple delikata bocado dum longa labortago. Nepre provu fari bukojn kun kukurbaj semoj kaj vi vidos, ke bakakado sen feĉo kaj ĝeno povas esti tre bongusta!
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Faruno maizo 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Butero 100 g
- Kumino sekigas 1 korpon.
- Tera nukso 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Dill sekigi 1 kusenon.
- Sodakvo 0,5 tavolo.
- Semoj de kukurbo 4 tbsp. l.
- Salo 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por la preparado de bukedoj bezonas farunon, maizon kaj tritikon, kefiron, buteron kaj spicojn.
- Paŝo 2 Konekti 1 tason da tritiko kaj 1 taso da maizo faruno - miksi bone.
- Paŝo 3 Aldonu la spicojn: pinĉaĵo de nigra pipro, 1 cucharadita kumino, tera nukso kaj salo, tiam miksu bone.
- Paŝo 4 Aldonu la sodon kaj glason da kefiro - movu.
- Paŝo 5 Pour la fandita butero en la paston.
- Paŝo 6 Aldonu la verdon (vi povas sekigi fennelon por anstataŭigi freŝajn aŭ frostitajn) kaj kukurbajn semojn.
- Paŝo 7 Kneu la paston iom post iom aldonante la restantan glason da tritika faruno.
- Paŝo 8 Dividu la paston en 12 rulojn, aspergu ilin per faruno kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj.
- Paŝo 9 Tiam ruliĝu la bukojn sur baksejo kaj enmetu precalentitan fornon al 200 ° C
- Paŝo 10 Post ĉi tio, reduktu la varmegon al 150 ° C kaj baki listojn 20-25 minutojn.