- Brynza - 200 Gramoj
- Bacon - 100 Gramoj
- Chaiber (spico) - - Por gustumi
Por prepari ĉi tiun snack, ĝi estas ideala por uzi la bulgara fromaĝo - ĝi ĝustigas bone en ĝia teksturo. Sed, principe, vi povas uzi la Kaŭkazon. Tranĉi la fromaĝon en kubojn ĉirkaŭ 3 cm. Bacon, se vi havas tutan pecon, vi devas tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj - ni envolvos ilin en la fromaĝon. Nun, en simpla maniero, envolvu la brynzan kubojn en tranĉaĵoj de lardo - unu kubo en unu tranĉaĵo. Se vi volas kuiri ĉi tiun snakon en la naturo, tiam la fromaĝo en bacon-fadeno sur ŝraŭboj (prefere - du). Tamen ni preparas snakon hejme, do ne necesas kraĉoj. Ni disvastigas nian fromaĝon per lardo al la pato. Tre grava punkto estas, ke ni unue metu la kudron (la lokon, kie la bacon superfluas), tiel ke la lardo fariĝos kunigita sub la influo de temperaturo. Fry sur ĉiu flanko dum ĉirkaŭ 1 minuto sur meza varmego. Alia grava punkto estas friti sen oleo. Antaŭ servado, ŝprucas ĉaperon aŭ aliajn preferatajn spicojn (vi povas havi koriandron). Pli bone manĝi varman varman. Plaĉa!
Servoj: 3-4