- Filtrilo de kokido - 500 Gramoj
- Konservata ananaso, povas - 1 Peco
- Amelo - 2 Arto. kuleroj
- Rozkolora radiko - 1 Parto (malgranda peco)
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Varma pipro - 1 peco
- Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)
1. Frapu la kokajn fileojn en malgrandajn pecojn. En aparta bovlo, miksi pecojn de viando kun amelo kaj miksi. Lasu ilin stari. 2. Verŝu oleon en la panon kaj varmigi ĝin. Metu tien niajn pecojn. Fritu la viandon ĝis ora bruna. 3. Krabu pecon de zingibro. Ajlo tranĉas per ajlo. Pika pipro estas tre fajne pikita. En pato kun kokida karno, metu ananason, kriĉitan. Aldonu zingibro, ajlo, pipro, tomato kaj iomete salo. 4. Kiam ĉio estas miksita kaj iomete fritita, verŝu la sukeran sukon en la pato, redukti la varmegon. Kuŝi dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Se la likvaĵo ŝajnas malgranda, aldonu sukon aŭ akvon. La kokido en la dolĉa saŭco estas preta. Al ĝi vi povas boli malfiksan rizon. Metu sur telero da rizo, metu la kokidon en la saŭcon kaj ornamu kun verduloj. Tre bela. Ekstreme bongusta. Bonan apetiton!
Servoj: 6