- Brasiko (kachan) - 1/2 Pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Bulbo - 1 peco (Uzu grandan bulbon.)
- Ĉamizonoj - 300 Gramoj (Vi povas anstataŭigi ĉampionojn kun ia fungoj - enlatigitaj aŭ sekigitaj (antaŭ-malplenaj).
- Oleo de legomoj - 7-9 Art. kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
- Golfeto - 2-3 pecoj
- Saŭco de tomato - 3-4 Arto. kuleroj
- Akvo - 1/2 taso
1. Brasiko frotas per stangoj kaj fritas en vegeta oleo super meza varmego. 2. Metu la brasikon en grandan kukon kun dikaj muroj, en kiu ni elŝaltos. Ni frotas la karotojn sur kruĉon kaj tranĉos la cepon en kubojn. 3. Rikitaj cepoj kaj karotoj fritas en vegetala oleo, moviĝu al brasiko. 4. Ni puraj kaj tranĉitaj en kubojn ĉampinetoj. Se vi uzas krudajn materialojn, vi povas friti ilin. Fungoj aldoniĝas al legomoj, salo, pipro kaj miksaĵo. 5. Aldonu 3-4 erojn. kulerojn de tomato-saŭco, duonan tason da akvo, miksi kaj kovri per kovrilo. 6. Ni enmetas la fornon dum 40 minutoj. La temperaturo de la forno estas 180-200 gradoj. Kelkfoje vi povas miksi. Bonan apetiton!
Servoj: 4