La uzo kaj terapiaj propraĵoj de palma oleo

Hodiaŭ ni parolos pri la uzo kaj terapiaj propraĵoj de palma oleo. Sur la okcidenta marbordo de Afriko kreskas la Guinea palmo. De la pericarpo de ĉi tiu palmo, kiam ĝi estas elpremita, palma oleo estas akirita. Ĉi tiu oleo havas dolĉan guston kaj agrablan odoron. Palma oleo, la sola verda oleo, kiu fariĝas solida kiam ĝi malvarmigas. La oleo ĉerpita el la semoj de la palmo estas nomita la yadropalm-oleo. kaj ĝi aspektas kiel kokoso. Palma oleo estas proksima en komponaĵo al bestoj grasaj, riĉaj en karotenoidoj, vitamino E kaj ĝiaj komponantoj (antioksidantoj, kiuj malhelpas oxidadon). Por pliigi la nutran valoron de la produkto, la oleo estas rafinita. Palma oleo povas esti stokita en seka medio ĉe temperaturoj de -20 ° C ĝis + 20 ° C dum ĝis jaro.

Estas malsamaj opinioj pri la profitoj kaj damaĝoj de palma oleo. Konsideru el malsamaj anguloj. Oni kredas, ke la uzo de palma oleo por manĝaĵo plibonigas la ĝeneralan sanon de persono. Ĝi helpos daŭrigi junulojn, daŭrigante aktivan vivstilon. Oleo, kiel fonto de vitaminoj A, E, reduktas la verŝajnecon de seriozaj malsanoj, kaj reduktas la mortpunkton de koronaria kora malsano. Por nutri gravedajn virinojn kaj junajn infanojn rekomendas ruĝan palman oleo. Palma oleo ankaŭ estas rimedo por konservi belecon. Oni kredas, ke se vi uzas puran buteron aŭ salatojn unu kuleron por tago, ĝi levos vian imunecon.

La nutraĵ-industrio aktive uzas palm-oleo. Ĝi estas uzata en la preparado de plenigoj por plafoj kaj biskvitaj ruloj, kaj ankaŭ duonfinitaj produktoj estas frititaj sur ĝi. En la kunmetaĵo de kondensita lakto, fandita fromaĝo, lakto-pulvo, kombinita butero, kaj ankaŭ dometa fromaĝo kaj kudraj desertoj inkluzivas palman oleo. En kukejo produktado ne povas fari sen palma oleo. Ĝi estas inkluzivita en multaj modernaj receptoj. Por industria produktado de produktoj ĝi estas tre grava, ke palma oleo permesas pliigi la bretan vivon de produktoj. Sekve, ĝi estas uzata kiel parta anstataŭaĵo por lakto graso.

Homoj, kiuj uzas palm-oleo, diras, ke ili spertas kreskon de energio kaj pliboniĝon en sia korpo. Oni kredas, ke la traktado kun palma oleo estas speciale taŭga por maljunuloj. Ruĝa palma oleo diras redukti sangan sukeron kaj sangopremon, krom redukti la problemojn de diabetaj piedoj. Palma oleo ankaŭ utilas por diversaj problemoj kun la okuloj, rimarku la pendadon de katarakta evoluo. Ruĝa palma oleo plibonigas la haŭton.

Palma oleo havas vundan resanigon kaj kontraŭinflaman efikon kaj sekve ĝi uzas diversajn ungventojn. Kiam oleo estas descompuesta en frakcioj, palma stearino estas akirita kaj uzita por produkti kandelojn, sapojn, detergentojn kaj diversajn lubrikajn materialojn.

Karakterizaĵo de palma oleo estas ĝia alta enhavo de palmitika grasa acido. Ĉi tiu acida pliigas la enhavon de lipoproteínoj en la sango. Kaj lipoproteínoj ne permesas "malbonan" kolesterolon formi sur la muroj de la vazoj. La komponado de la oleo inkluzivas utila por la homa korpo oleica kaj linoleica grasaj acidoj.

Oni konsilas uzi palma oleo kiel nokta kremo por sekiganta kaj seka haŭto. Krome, kosmetika apliko de palma oleo estas utila en la malforteco kaj delaminado de najloj, kaj ankaŭ ĝi helpos plibonigi la kondiĉon de la haroj.

Ni aŭskultu la duan flankon ankaŭ. En la moderna mondo ankaŭ estas reversa opinio pri la avantaĝoj de palma oleo. Saturitaj vegetaj grasoj vere povas esti stokitaj dum longa tempo sen ŝanĝi siajn proprietojn. Palma oleo estas vaste uzita en la manĝaĵ-industrio, etendante la bretan vivon de produktoj. Oni kredas, ke la profitoj de palma oleo al ĉi tiu fino kaj ĝi provokas la disvolviĝon de diversaj malsanoj, inkluzive de la obesidad. Homoj, kiuj strebas por sana vivstilo, provas ne aĉeti margarinon en la kunmetaĵo kun palma oleo.

En palma oleo enhavas hidrogenajn grasojn, ili estas utilaj al la fabrikanto pro ĝia malkaraco. Sed por nia sano ĉi tio ne estas la plej utila. Palma oleo en manĝaĵo agas kiel plibonigilo de gusto, kiu faras vin havi ĉi tiun produkton denove kaj denove. Sur ĉi tiu principo ĉiuj rapidaj manĝaĵoj estas konstruitaj. Kaj ni scias, ke manĝaĵo ne estas la plej sana.

La fabrikantoj enmetas palmaran oleon en laktan produktadon, kiu daŭrigas sian bretonan vivon. Sed la fandanta punkto de ĉi tiu oleo estas pli alta ol tiu de nia korpo. Kaj do en la stomako li kondutas kiel plastino. Krome, ĉi tiu oleo estas konsiderata kiel la plej forta karcinogeno. En evoluintaj landoj, la uzo de palma oleo estas limigita. La valoro de oleo kuŝas ĉe ĉeesto de linoleico, kaj ĝi scias ke en vegeta oleo ĝi enhavas 70-75%, kaj en palma oleo ĝi estas nur 5%. Ĉiuj rapidaj manĝaĵoj uzas palmon, kaj ni scias, ke ĉi tio ne estas la plej sana manĝaĵo.

Nun vi scias pri la uzo kaj terapiaj propraĵoj de palma oleo. En nia moderna vivo, kiam vi venos al la vendejo, vi povas diri kun konfido, ke preskaŭ ĉiuj produktoj havas palm-oleo. Kaj tiel vi nur decidas - aĉeti aŭ ne aĉeti. Legu la etikedojn kaj elektu.