Borsko kun fungoj

Antaŭe, enjuŝu la fungojn. Kutime el la trempado dum la tuta nokto. Ĉiuj legomoj estas lavitaj kaj honoritaj Ingrediencoj:

• Sekigitaj fungoj - 50 Gramoj
• Beto - 1 peco
• Banto - 1 peco
• Terpomoj - 2 pecoj
• Karoto - 1 peco
• Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)
• Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
• Brasiko freŝa, kapo - 1/4 Pecoj
• Salo, pipro, golfeto, ajlo - Gusto

Instrukcioj

Antaŭe, enjuŝu la fungojn. Kutime el la trempado dum la tuta nokto. Lavu kaj purigu ĉiujn legomojn. Beto tranĉita en strioj, karotoj tiel kiel beets, ankaŭ tranĉita en strioj. Tranĉi la terpomojn en malgrandajn kubojn. Tranĉi la cepojn en duonajn ringojn. Tranĉi brasikon en malgrandaj tranĉaĵoj. 2. Verŝu la kukon per akvo por kuiri. Akvo bezonos 3.5 litrojn. El la fungoj elversxu la akvon kaj metu ilin en kaserolo. Aldoni salo kaj kuiri la fungojn super meza varmego. 3. Fungoj kuiris ĝis mola. Nun vi povas aldoni terpomojn. Post 10 minutoj aldonu brasikon kaj boli por aliaj 10 minutoj. 4. Preparu vegetan rostitan. Por tio, friti cepo kaj karotoj en varmigita vegetala oleo kaj enmetu supo. 5. Fremu la beton en la pato dum mallonga tempo. Aldonu tomatonon, fritu iom pli kaj aldonu iom da akvo. Kuŝaj bukedoj dum 15 minutoj. Metu la beton kaj la tomaton en la borskon. Aldoni foliojn de golfeto, salo, pipro, ajlo kaj verdoj. Post 10 minutoj oni povas malŝalti ĝin kaj lasu ĝin breĉi.

Servoj: 8