Braboj por la Nova Jaro 2017: simplaj kaj delikataj receptoj kun fotoj - Kia kuiri por la Nova Jaro de la Fajrokaptilo

Delicaj manĝetoj por la Nova Jaro 2017: Kukumo-rulo kun fromaĝo

Brilaj ruloj havas allogan aspekton sen plua dezajno. Originala kaj tre belega ĉe la tablo de la Nova Jaro aspektos multajn rulojn kun malsamaj kompletigoj.

Ingrediencoj:

• Freŝaj kukumoj - 1-2 komputiloj.
• Milda fromaĝo - 200 g (fromaĝa aŭ korata fromaĝo)
• Grandaj salikokoj - 4-5 pecoj.
• Salta ruĝa fiŝo (salmo, salmo, truto) - 50 g
• Ruĝa kaviaro (natura aŭ imita) - 50 g
• Verdaĵo por ornamado

Preparado:

1. Kukumoj tranĉitaj en tranĉaĵoj (maldikaj longitudaj tranĉaĵoj). Por ĉi tiu snack, junaj fruktoj kun malgrandaj semoj enen estas pli taŭgaj. Se ne ekzistas speciala kulinara ilo, la kortego estas farita per vegetala pelero.
2. Lubri ĉiun tranĉaĵon kun froma tipo Filadelfio. El domaĝa fromaĝo rekomendas uzi Ricotta, Almette aŭ Buko. Buĝeta opcio - krema "Prezidanto" aŭ kremo "Bonjour".
3. Kolapsi ĉiun tranĉilon en rulo kaj fastu per buklo en la mezo. Fiksu la listojn vertikale.
4. Preparu kompletigon, kiu samtempe servos kiel dekoracio por snack:
   • salikoko descompia kaj pura, tiam ripari unu post unu en 4-5 ajn ruloj,
   • Tranĉi la fiŝon en malgrandajn pecojn kaj metu kelkajn listojn,
   • sur la ceteraj listoj surmetitaj 1 kusenon. ruĝa kaviaro.
   Ĉi tio estas nur ekzempla listo de plenigoj. Sur la supro de la fromaĝo, kudrita, ŝinko, disbatita krabaj bastonoj kaj eĉ salato.
5. Antaŭ servado, ornamu la manĝaĵon kun herboj kaj malvarmigu la teleron en la fridujo dum 20-30 minutoj.

Simplaj manĝaĵoj por 2017 de la Fajrokaptisto en tartletoj: Tropika salato

Komforta kaj bela porcio. Armona kombinaĵo de dieta karno, fruktoj kaj nuksoj plaĉos al viaj gastoj.

Ingrediencoj:

• Tartletoj - 8-10 komputiloj.
• Filtrilo de kokido - ½ pcs.
• Orange - 1 pc.
• Malmola fromaĝo - 50 g
• Kukaj nuksoj aŭ cedraj nuksoj - 1-2 tbsp. l.
• Agra kremo - 3 tbsp. l.

Preparado:

1. Boil la koteto. Malvarmigu la viandon kaj tranĉu en malgrandajn pecojn.
2. Oranĝaj ŝeloj kaj blankaj vejnoj, tranĉitaj en kubojn.
3. En bovlo, kombini la kokitan fileton kaj oranĝon. Krabu la fromaĝon sur malgrandan kruĉon tie.
4. Salato vestita kun dolĉa kremo, movu, aldonu salo kaj pipro al gusto.
5. Plenigu ĉiun tartelon kun salato, supro kun kelkaj nuksoj por ornami. Servu sur unu granda plado.

Kion kuiri de komencantoj por Novjaro 2017: Plenigitaj fungoj

Ingrediencoj:

• Ĉampionoj - 500 g
• Turkia fileo - 300 g
• Cepoj - 1 pc.
• Fromaĝo - 150 g
• Dolĉa kremo 15-20% - 4 tbsp. l.
• Dill - 1 grupo
• Oleo de legomo
• Salo

Preparado:

1. Folioj de meleagro bolas ĝis duone kuirita. Forprenu viandon, frostu kaj tranĉi en malgrandajn pecojn.
2. Piku la cepon, metu ĝin en pato kaj fritu ĝin per aldonado de verda oleo. Unufoje la cepo estas ora, sendu la meleagran fileon en la panon.
3. Fry la meleagro kaj cepo dum kelkaj minutoj kun meza varmego.
4. Aldonu dolĉa kremo kaj fajne pikita dolo en la patrinon. Stiru ĉion kaj lasu ĝin sur la fornon dum kelkaj pli da minutoj.
5. De la ĉamizonoj, zorge tranĉu la krurojn. Metu la ĉapelon en truon supren en la bakanta plado.
6. Plenigu la ĉampionojn kun plenigo, aspergu per kradrita fromaĝo supre.
7. Metu la fungojn en precalentigita forno ĝis 180 °. Bake por 20-25 minutoj. Servu varma aŭ malvarma.

Bonajn gustojn por la Nova Jaro 2017: Kanado kun haŭto (pluraj servaj elektoj)

Opcio nombro 1

Ingrediencoj:

• Fileo de iomete salta haŭto - 200 g
• Pano Borodino - 1/3 de pan
• Verda pomo - 1 pc.
• Butero - 50-100 g
• Dill
• Korandro de planko

Preparado:

1. Petrolo malvarmigas, aldonu al ĝi koriandron kaj iom pikitan dolon.
2. Pano tranĉita en identajn tranĉojn ne pli ol 1-1.5 cm dika.
3. Tranĉi la haŭton en tranĉaĵoj 2 cm larĝe.
4. Tranĉi la pomon en maldikaj duon-lobules.
5. Ĉiu peco da pano smeared kun maldika mantelo de butero, de supre por meti la herringon kaj tranĉaĵon de pomo. Garni kun verdaĵo.

Opcio nombro 2

Ingrediencoj:

• Fileo de haringo - 150 g
• Sekalo pano - 4-5 tranĉaĵoj 1 cm dika.
• Kvinaj ovoj - 5 komputiloj.
• Procesita fromaĝo - 100 g
• Dill

Preparado:

1. Pano tranĉita en kvadratojn grandeco 3x3 cm.
2. Ovoj malmolaj boligitaj, tranĉitaj en du egalajn duonojn.
3. Herringo tranĉita en pecoj en larĝa de 1.5-2 cm.
4. Ĉiu tranĉaĵo de pano smeared kun fandita fromaĝo, metis duonon de la boligita ovo. En la centro, enmetu skeweron kun ŝnurŝtono fadenita sur ĝi. Garni kun verdaĵo.

Opcio nombro 3

Ingrediencoj:

• Fileo de haringo - 150 g
• Maldika baguette - ½ pan
• Fresh beets - 1 pc.
• Pikitaj kukurboj - 1 pc. meza grandeco
• Mayonezo
• Petroselo

Preparado:

1. Beedoj boli, kradru ne per meza gratero kaj miksi kun majonezo.
2. Baguette tranĉita en malgrandaj rektanguloj.
3. Tranĉi la haŭton en tranĉaĵoj 2 cm larĝe.
4. Kukumo fidanta en maldikaj rondoj.
5. Por ĉiu baguette tranĉaĵo, metu 1 tbsp. l. betoj. Supro kun 2 tranĉaĵoj de kukumo kaj tranĉaĵo de haŭto. Garni kun petroselo. Tiel, formu ĉiujn kanapojn.

Simplaj manĝaĵoj por la Nova Jaro 2017: Amuzita Stuffed Cherry

Ingrediencoj:

• Ĉerizaj tomatoj - 500 g
• Krabaj bastonoj - 100-150 g
• Malmola fromaĝo - 50 g
• Mayonezo
• Milda koveta / korata fromaĝo - 200 g
• Basilio freŝa
• Ajlo - 2 trunkoj
• Hepato de kodo - 1 poto
• Ovoj - 1 pc.
• Olivoj - 6 komputiloj.
• Verdaĵo por ornamado

Preparado:

1. Ĉerizo tomatoj por tranĉi la supron. Forigi la pulpon kun cucharadita.
2. Por la unua plenigo, kradu la malmolajn fromaĝojn kaj krabajn bastonojn sur belan kranĉon. Miksu kun malgranda kvanto de majonezo. Se vi deziras, aldonu 1 pikitan kofron de ajlo.
3. Por prepari la duan kompletigon, mueli la basilon kun ajlo en likvaĵo kaj miksi kun mola fromaĝo. Devus esti homogena bato.
4. Por la tria kompletigo, boli la ovon kaj dishaki ĝin tre fajne. Olivoj ankaŭ mueliĝas. Kuiri la kaban hepaton per forko, drenante la likvaĵon. Miksi ĉiujn ingrediencojn.
5. Tomatoj estas dividitaj en tri partojn. Ĉiu aĵoj kun malsamaj ŝtopoj, ornamu kun verduloj. Servu snakon sur unu plado.