Servi fromaĝojn de nova maniero Ĉi tiu plado estas por tiuj, kiuj amas laktojn, molajn fromaĝojn de ŝafoj kaj kapra lakto. Antaŭ ol ni elektu taŭgajn fromaĝojn por ĉi tiu plado: feta fromaĝo, ricotta, krema fromaĝo de kapra lakto. Por servi la fromaĝon laŭ nova maniero, ni uzas sesamajn, bazilajn foliojn, grundajn dolĉajn paprikojn. Se vi ŝatas servi ĉi tiun pladon, vi facile povas trakti la recepton. Vi povas aldoni ŝanĝojn al la recepto al via gusto. Mi pensas, ke ĉi tiu plado ornamos la festan tablon.
Ingrediencoj:- Fromaĝo Feta 100 g
- Oleo de oleo 4 ml
- Nigra pipro-pulvoro 2 g
- Salo 2 g
- Sesamo Blanka 50 g
- Paprika dolĉa tero 4 g
- Cilantro freŝa 1 grupo
- Bazilo viola freŝa 1 grupo
- Uvenoj Kishmish 200 g
- Krema fromaĝo akra kremo 100 g
- Fromaĝo Ricotta 200g
- Suko de citrono 4 ml
- Paŝo 1 Por prepari la pladon vi devas preni Ricotta fromaĝon, Feta fromaĵan kreon de fromaĝo, sesame, purpura basilfluoj, koriandro, griza paprika, salo, nigra grunda pipro, vinberoj, oliva oleo, citrono.
- Paŝo 2 Miksi la fromaĝojn, pipro, salo.
- Paŝo 3. Formi fromaĝojn. Dividu ilin en tri partojn laŭ via opinio.
- Paŝo 4 La unua parto kuras en la semoj de sesaj semoj.
- Paŝo 5 Disĵetu la ŝnurajn pecojn de kalkano sur telero.
- Paŝo 6 La dua parto de la buloj kuras en la ĉifonitajn foliojn de la bazilio. La tria parto de la buloj kuras en la tero dolĉa papriko.
- Paŝo 7 Sur la plado, metu verdojn de koriandro aŭ leŭteno kaj vinberoj. Aspergi per oleo, citrono, pipro, salo.
- Paŝo 8 Metu la fromaĝajn pilkojn sur la verduloj. Submetu al la tablo por vespermanĝi.