- Malgrandaj terpomoj - 500 Gramoj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Salo - 1,25 kuleroj
- Tera pipro - 1/2 Teaspoon
- Ajlo - 4 Dentoj
- Mayonezo - 4 Arto. kuleroj
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
- Mustardo - 1 cucharadita
Fakte, jen ĉiuj niaj ingrediencoj necesaj por fari hispanan salaton el bakitaj terpomoj. Kiel vi povas vidi, estas tre malmultaj el ili, kaj ĉiuj ili estas haveblaj. Terpomoj zorgeme mina, salo kaj pipro, aspergu iom da oleo, kaj sur baksejo. Baku dum 40 minutoj ĝis ora bruna. Du fojojn dum ĉi tiu tempo, la terpomoj devas esti turnitaj - tiel ke la ŝelo estas kovrita egale. Miksi mardonon, majonezon kaj oleo de olivo. Aldoni la pikitan ajlon kaj la citronan sukon. Solida, pipro, miksu ĝis homogena. La rezultanta saŭco plenigas per bakitaj terpomoj. Ni miksas ĝin bone. Farita! Servu malvarma.
Servoj: 3