- Freŝa Beato - 700 Gramoj
- Prunoj - 8 pecoj
- Juglandarboj (pikitaj) - 3 Arto. kuleroj
- Bulbo - 1 peco
- Mayonezo - 2-3 Arto. kuleroj
- Salo - Por gustumi
Preparu ingrediencojn: la kvanto da prunoj kaj juglandoj povas varii al gusto, kaj vi povas uzi miksaĵon de majonezo kun dolĉa kremo, kaj ne nur majonezo, se vi tiel ŝatas pli. La beto boli ĝis kuiri kaj malvarmeta al ĉambra temperaturo. Prunoj dum 10 minutoj verŝas bolantan akvon por fari ĝin pli mola. Dume la beto bezonas esti muelita. Cepo fajne pikita kaj aldonita al la beetroot. Prunoj tranĉitaj - ne tro fajne, ĉirkaŭ kvar pecoj ĉiun. Aldonu prunojn al bukedoj kaj cepoj. Juglandon devas esti pikita (ne tro fajne). Jugo ankaŭ aldoniĝas al la salato. Stiriganta. Ĝi restas por salo la salato kaj vesti ĝin per majonezo (aŭ miksaĵo de majonezo kaj akra kremo). Farita!
Servoj: 3-4