- Beato rostita aŭ bakita - 200-250 gramoj (1 granda)
- Semolino - 3 Arto. kuleroj
- Juglandarboj - 4 pecoj
- Salo - 2 Pingloj (por gusto)
- Seka spicoj - 1-2 Pinĉoj (via plej ŝatata)
- Oleo de legomo - 5-6 Arto. kuleroj (2 kuleroj - por tranĉa maso, la ripozo - por pritrakti kranĉojn)
Fastado? Ĉi tiu lumo kaj plaĉa plado aldonos varion al via menuo dum la rapida. La recepto por fari maldikan beetroot tranĉiloj estas sufiĉe simpla. Eĉ mia bopatrino, kiu ne tre ŝatas kuiri, feliĉas uzi ĉi tiun recepton. Provu kaj vi kuiras la kranĉojn el bukedoj, kaj mi diros al vi kiel: 1. Ni purigas la pretajn betojn kaj frotu la kruĉon aŭ tordu tra la vianda muelilo. 2. Klara nuksoj kaj mueli ilin. Vi povas plene en la farunon, aŭ vi povas simple premi ĝin per ruliĝanta pinglo aŭ tranĉi ĝin per tranĉilo. 3. Aldonu al la beetrootaj nuksoj, salo, akvumiĝoj kaj ĉe la fino semolino. Miksu bone. La kvanto da maniko dependas de kiom sukoplena vi havas betojn. 4. Precalenti en varma tritiko kun 2 kuleroj da vegetala oleo, la rezultanta maso. Ĝi ne devas bovi en pato! sed devas esti sufiĉe varma. 5. Kiam la tranĉa maso dikiĝas, forigu ĝin el la plato kaj malvarmigas ĝin. 6. Ni formas tranĉilojn. Demetu ilin en semolino aŭ biskvitoj kaj friti en vegetala oleo ĝis kruta. Tio estas ĉio :) Ĉi tiuj tranĉiloj perfekte kombinas kun ajna garniŝo. Granda varma plado por tiuj, kiuj fastas. Bonan apetiton!
Servoj: 1-2