- Sekigita trepangi - 20 Gramoj
- Kokido-Mamo - 150 Gramoj
- Freŝaj kukumoj - 60 Gramoj
- Soy saŭco - 2-3 Arto. kuleroj
- Rizo-vodko - 1-a. kulero
- Gingibro Marinita - 20 Gramoj
Por ĉi tiu recepto, estas grave strikte sekvi la recepton, aliflanke la plado ne rezultos tiel delikata kiel ĝi devus esti. 1. La unua afero, kiun vi devas fari estas antaŭ-prepari trepangojn. Ili bezonas esti lavitaj el karba pulvoro, tiam trempu la tagon en akvo, ŝanĝante ĝin plurajn fojojn, kaj tiam kuiri dum tri horoj. 2. Kukitaj trepangoj tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn, ĉirkaŭ la samaj pecoj tranĉis freŝan kukumon (forigu ĝin de la haŭto) kaj ankaŭ trinkas la kokan bruston. Boil buljono, lasi de trepangoj kaj verŝi ilin tranĉitajn pecojn, aldonu parton de rizo vodko, zingibro, soy saŭco, salo. Bonan apetiton!
Servoj: 5-6