- Faruno - 1/4 taso
- Oleo - 60 Gramoj
- Cheddar Fromaĝo - 2 Pokaloj
- Saŭco de Worcestershire - 2 Teaspoons
- Malgranda pafarko - 1 peco
- Datenbanko de maizo - 1 peco
- Lakto - 2 Pokaloj
- Biero - 1 taso (povas esti anstataŭigita per blanka vino aŭ buljono)
- Mostardo - 1.5 kuleroj
- Kukeno-pipro - 1/4 teaspoons
- Salo, pipro - - Por gusto
- Ajlo, lardo - - Por gusto (laŭvola)
Ingrediencoj. Fritu la lardon. Malfermu la karnon de maizo kaj tranĉu la cepojn. En pato, fandu la buteron kaj aldonu la cepon kiam la butero ankoraŭ ne estas tute fandita. Stiru la cepo super malalta varmego dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ne lasu la cepo bruligi. Aldonu la mustardon. Kaj faruno. Stiru bone kaj kuiri dum kelkaj minutoj. Aldonu 2 tasojn da lakto kaj movu tre rapide. Vi povas aldoni alian 1/2 tason da lakto, se vi ne volas ke la supo estu densa. Aldoni la bieron (aŭ blankan vinon / kokan buljonon). Aldoni vesperiĝon, ruĝan pipron, saŭcon de Worcestershire, salo kaj pipro. Poste aldonu la grenon kaj lasu la supo boli. Kuiri dum 5 minutoj. Aldoni la fromaĝon. Stiru bone kaj lasu la fromaĝon fandiĝi. Tiam kuiri super meza varmo dum aliaj 5 minutoj. La supo estas preta. Servu varme. Bonan apetiton.
Servoj: 4