- disko unsweetened shortcake - 1 peco
- Faruno por ŝprucado - - Por gustumi
- dika kremo - 2 tasoj
- lakto - 2 tasoj
- vainilo - 1 peco (dividita en semojn kaj podon)
- Cinamo - 2 pecoj
- Tera cinamo - 1/8 Teo kuleroj (Pliaj cinamo por aspergado)
- grandaj yemas de ovo - 12 pecoj (temperaturo de la ĉambro)
- sukero - 1/2 taso
- maizo - 2 kuleroj
Precalenti la fornon al 160 gradoj. Rulu la mallongan kukaĵon sur malpeza floreca surfaco al dika 3 mm. Metu la paston en formon 22 cm de diametro, vicigi la randojn. Kovru la paston per pergamino kaj baku ĝis la ora bruna rando, ĉirkaŭ 25 minutojn. Forigi pergamajn bakojn ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 15 minutojn. Metu la kukon sur la kradon kaj malvarmigu tute. Alportu la kremo, lakto, semoj kaj vanilo-podilo, cinamo-bastonoj kaj tera cinamo en meza kaseno super meza varmego al boŭlo. Forigu de varmego, kovrilo kaj lasu stari dum 20 minutoj. Forigi la vanilo-podon kaj cinamo-bastonojn. Batu kune yemojn kaj sukeron kun miksaĵo ĉe meza rapido, proksimume 2 minutojn. Aldoni varman miksaĵon de kremo kaj maizo. Batu per fajro ĝis miksaĵo fariĝas homogena. Verŝu la miksaĵon per fajna kribrilo sur malvarmeta kukaĵo. Baku la kukon dum ĉirkaŭ 50 minutoj. Metu sur la kradon kaj permesu malvarmigi tute. Malvarmu en la fridujo dum almenaŭ 4 horoj aŭ vespere (plej bone). Antaŭ servado, malpeze aspergas la supron de la kuko kun tera cinamo.
Servoj: 10