Aivaroj

1. Tranĉu melongojn en duono (kune), graso kun vegetala oleo kaj kunmetita kun Ingrediencoj:

• ruĝa dolĉa pipro - 500 gramoj
• melongeno - 250 gramoj
• Oleo de legomo - 75 mililitroj
• ajlo - 2 dentoj
• Varmaj paprikoj - 1 Peco
• salo, vinagro kaj pipro - - Por gustumi

Instrukcioj

1. Tranĉu melongojn en duono (kune), graso kun verda oleo kaj kunmeti kun dolĉaj paprikoj sur bakado (kovrita per folio). Baku en la forno ĝis malvarmigi la melongon. Malvarmeta kaj senŝeligas. Forigi semojn el pipro. 2. En likvilo, mueli la melongon kaj pipron. Vi ankaŭ povas ruli tra la legomoj per karna muelilo. Aldonu la ajlo. 3. Metu la finajn pistojn en kaserolo, aldonu la ceterajn oleojn, aldonu salon, vinagron kaj pipron al gusto. Aivar estas servata por fiŝi, karno aŭ birdoj.

Servoj: 4