Vitamino C, aŭ ascorbika acido - estas organika substanco, kiu estas unu el la ĉefaj komponantoj en homa nutrado kaj kiu estas simple necesa por la sano de nia korpo.
Kio estas plena de manko de vitamino C
Manko de vitamino havas tre seriozajn konsekvencojn. Do, lia malabundeco plejparte observas en homoj kun astmo. Malalta vitamino enhavo kontribuas al la evoluo de okuloj-kataraktoj. Virinoj suferantaj de cervika dislasio kaj homoj kun fistulo aŭ malsano de Crohn ankaŭ havas mankon de vitamino C. Forta vitamino-deficito povas konduki al la disvolviĝo de osteoartritis.
Ankaŭ, se vi memoras, en la pasintaj jarcentoj, pro manko de vitamino C disvolvis malsanon, kiu prenis kun ili la vivon de multaj maristoj - scurvy. Kun ĉi tiu malsano, la gumoj ŝvelis kaj sangis, tiam la dentoj falis, sango okazis sub la haŭto kaj artikoj. La malsana persono suferis de ulceroj, atakante infektojn, pezan perdon kaj superlaborecon. Kiel rezulto, persono mortis. Nun ĉi tiu malsano estas tre malofta, kiel memorigilo de pasintaj tempoj.
Kiel utila estas Vitamino C
Vitamino C konstante okupas la biokemiajn procezojn de la korpo, plenumante siajn funkciajn devojn, montrante ĉiujn siajn utilajn proprietojn. Konsideru la gravajn funkciojn de ascórbida acido kaj malkaŝi ĝiajn sekretojn.
- Vitamino C estas tre forta antioksidanto. Lia tasko estas kontroli la procezojn de reduktado de oxidado de la homa korpo, por eviti la efikojn de liberaj radikaluloj sur la komponantoj de ĉeloj kaj la ĉela membrano. Ankaŭ, ascorbika acido estas implikita en la reakiro de vitaminoj A kaj E, kiuj estas ankaŭ kontraŭksidantoj.
- Vitamino C prezentas konstruaĵan funkcion en la korpo. Ĝi estas simple nemalhavebla en la sintezo de proklageno kaj kolageno, kiu siavice partoprenas la kreon de koneksa ŝtofo de la korpo.
- La protekta funkcio de vitamino C respondecas pri la imuneco de la korpo, pro sia rezisto al diversaj malsanoj kaj virusoj. Ju pli multe la vitamino enhavas en la korpo, pli forta estas la imuna sistemo.
- Funkcio de senoksokigo. Ascorbico bonege neŭtrigas diversajn venenajn substancojn, kiel tabako, toksinoj de virusoj kaj bakterioj, pezaj metaloj.
- Vitamino C estas nemalhavebla en la sintezo de la korpo de diversaj hormonoj (inkluzive de adrenalino) kaj enzimoj.
- Anti-atherosclerota funkcio. Vitamino C, dum en la korpo, efikas malutila kolesterolo (ĝi estas en tre malalta kaj malalta denseco lipoproteínoj), reduktante ĝian enhavon. Sed samtempe, pliigas la kvanton de utila kolesterolo en la korpo, kiel rezulto, ke la deponejo de atherosclerotaj plakoj malrapidas aŭ tute ĉesas ĉe la muroj de la ŝipoj.
- Vitamino C estas implikita en la taŭga sintezo de hemoglobino, ĉar ĝi promocias pli kompletan absorción de fero en la tracto digestivo.
Parolante homan lingvon, ne terminoj, nia amata vitamino C ne nur protektas nin de infektoj, ĝi ankaŭ promocias resanigadon de vundoj, respondecas pri la sano de dentoj kaj ostoj, malhelpas la disvolviĝon de la sekvaj malsanoj: striko, kancero de diversaj organoj, diversaj koraj malsanoj. Krome, li normaligas kolesterolon, sangopremon, kiu reduktas la verŝajnecon de hipertensio, malhelpas angina kaj kora fiasko, forigas pezajn metalojn el la korpo. Inkludante plumbo. Kaj ĉi tio estas ege grava, precipe por infanoj.
Kie kaj kiom preni
La kutima ĉiutaga ingestaĵo por infanoj estas 40 mg de vitamino C, por plenkreskuloj - 40-60 mg. Por patrinoj, precipe tiuj, kiuj flegas, la ĉiutaga figuro estas 100 mg de vitamino C. Sed la rekomendinda dozo estas 100, 200 kaj 400-600 mg tage de vitamino C, respektive. Utilaj kvalitoj de la vitamino kun ĉi tiu dozo estos plej efikaj.
En grandaj kvantoj, ascorbika acido troviĝas en petroselo, freŝa kaj agrabla brasiko, brokolo, fingro-pipro, guava, hundo-rozo, spinaco, rostrako kaj cítro. Sed valoras rimarki, ke ĉi tiu listo estas la malpli da en cítra vitamino C (50-60 mg / 100 g). La ĉefo de la enhavo estas la hundo (600-1200 mg / 100 g).