Varioj de bruna sukero.
- "Demerara".
Ĉi tiu speco de sukero havas sian nomon laŭ la valo, kie ĝi estas farita. Ĉi tiu estas la plej konata tipo de bruna sukero. La "Demerara" vario estas karakterizita de speciale grandaj kristaloj de bruna ora oraĵo. Ĉi tiu sukero estas rafinita kaj nefinita. Utilaj propraĵoj estas pli karakterizaj de la nefinita formo. En Rusujo, vi povas trovi ambaŭ specojn de ĉi tiu speco de sukero.
- "Muskovado".
La gusto de ĉi tiu tipo de sukero similas al karamelo. La sola malfacilaĵo de "Muskovado" estas la maniero de stokado. Ĉi sukero sorbas malsekecon tre rapide. Ĉi tiu specio estas karakterizita de tre malhela koloro, kio signifas alta melaso enhavo.
- "Turbinado".
Ĉi tiu specio ricevis sian nomon laŭ la pretiga metodo - uzante akva vaporo (turbino). La vario estas karakterizita de relative malalta enhavo de molaso.
- Nigra sukero de Barbado.
Ĉi tiu specio havas la plej altan melason enhavon, kaj sekve ĝi estas rekte agnoskita kiel la plej valora grado de sukero en la mondo.
Komponado de sukero.
Reeda sukero enhavas multajn utilajn komponantojn kaj esencajn spurajn elementojn. Inter ili, kalio, magnezio, zinko, kalcio, fero kaj fosforo.
- Kalio havas bonan efikon sur la intestoj, kontribuante al sia purigo, plibonigas metabolon, akcelas la forigon de toksinoj kaj toksinoj de la korpo, efike influas la sistemon cardiovaskula.
- Kalcio helpas teni viajn ungojn kaj dentojn sanaj, helpas plifortigi ostojn. Ĝi influas favore la coagulabilidad de la sango kaj la funkciado de la nervoza sistemo.
- Zinko estas nemalhavebla helpanto en la laboro de la hematopoiesisistemo. Ĝi ankaŭ helpas en la laboro de grasa metabolo.
- Kupro havas efikon sur plifortigo de la imuna sistemo.
- Magnezio promocias rapidan adapton al la malvarma sezono.
Kaĉa sukero por sana dieto.
Reeda sukero estas parto de sana dieto. Ĝi rekomendas reakiron post peza fizika aktiveco, estas parto de diversaj dietoj, estas uzata por sana bebo. Speciale bruna sukero estos utila por alergiaj suferantoj.
Reed-sukero estas tre populara en Japanujo. Ĉi tiu estas la plej grava ero de japana kuirejo. La japanoj konsideras brunan sukeron por esti la plej ekvilibrigita manĝaĵo. En Eŭropo, kukaj sukero ankaŭ estas tre populara.
Parolante pri la unikaj proprietoj de sukero, ĝi valoras mencii unu pli aferon - kana sukero estas tre longa sorbita de la korpo, ĉar ĝi estas kompleksa karbohidrato. La homa korpo estas nur 50 gramoj da sukero por atingi neanstataŭigeblan kreskon de energio kaj energio, kvankam ne difektas vian figuron. En terminoj de kalorioj, kana sukero estas simila al konvencia beta sukero, sed ĝia komponado estas multe pli bona ol ĝia komponado.
Taksi ĉiujn utilajn kvalitojn de bruna sukero, inkluzivi ĝin en via dieto. Ĉiutaga uzo de ĉi tiu produkto donos al vi mirindan guston, unikan aromon kaj nekutiman dolĉecon.