- Kokido Mamo - 300 Gramoj
- Terpomoj - 4 pecoj
- Banto - 1 peco
- Nettles - 200 Gramoj
- Karoto - 1 peco
- Ovoj - 3 pecoj
- Bay Folio - 1 peco
- Oleo de sunfloro - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
Kuŝa brusto lavas, enmetu kaserolon kaj verŝu 3 litrojn da malvarma akvo. Aldonu la pipron, la golfeton kaj aspergu iom da akvo. Kuiri dum 40 minutoj super malalta varmo ĝis viando estas preta. Senŝeligi cepon fajne tranĉi, kradru karotojn sur granda gratero. Fry legomoj en vegetala oleo ĝis ora bruna. Senŝeligi la tranĉitajn terpomojn en malgrandaj kuboj. Malmolaj ovoj kuiritaj tranĉitaj en kubojn (konsileto: por kuiri malmolajn ovojn, enmetu ilin en malvarman akvon kaj kuiri dum 10 minutoj de la momento de bolado). Forigu la viandon el la buljono. Tranĉi ĝin en pecetojn kaj metu ĝin reen en la kaldronon kun la terpomoj. Kuiri dum 15 minutoj. Lavu vinon kaj fajne tranĉi (uzu gantojn por eviti brulvundojn). Kiam la terpomoj estas tute pretaj, aldonu la urtikon al la kano kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj. Post tio, enmetu la supojn ovojn, frititajn legomojn, salojn kaj spicojn kaj kuiri dum 2 minutoj. Lasu la supo breĉi. verŝu sur telerojn kaj servu al la tablo. Bonan apetiton!
Servoj: 6