- Hepato de kokido - 1 Kilogramo
- Salo - 1 Teaspoon (por gustumi)
- Koriandro en faboj - 1 Teaspoon
- Zira - 1 Pinglo
- Pipro nigra tero - 1-2 Pinglo
- Teo eliras - 2 kuleroj (nigra aŭ verda teo)
Se vi volis kuiri delikatan kaj nekutima shish kebab - vi atingis la adreson. Uzu ĉi tiun simplan recepton por kokido shish kebab - kaj vi estas 100% sukcesa! Kun minimuma tempo kaj mono, vi ricevos eksterordinare mola, sabla, sukila kaj tre utila telero. Kaj nun mi diros al vi kiel fari shish kebab el koka hepato. Simpla recepto por shish kebab el koka hepato: 1. Unue, breĉu teon. Plenigu la necesan kvanton da teo folioj kun du glasoj da bolanta akvo. 2. Purigu la hepato, lavu kaj tranĉi en iomete la samajn grandajn pecojn. 3. Ni metas en profundajn telerojn. Aldoni salo, pipro, ziro kaj koriandro al la hepato. Malgranda parto de la koriandraj aknoj povas esti disbatita. 4. Plenigu kun malvarmeta teo folioj kaj foriri ĉirkaŭ unu horo por marinate. 5. Stringaj pecoj de hepato sur bambuaj bastonoj. Ni provas ŝnuron por ke la semoj de zira kaj koriandro restu sur la hepato. 6. Ni sendas al la krado. 10-15 minutoj - kaj nia telero estas preta. Se la shish kebab estas supozeble kuirita sur karbaj bastonoj, ĝi estas dezirinde trinki la bastonojn dum unu horo en akvo por ke ili ne ekbruligu fajron. Al tiaj kebabs vi povas servi legomojn aŭ fungojn, kuiritajn sur la krado. Bonŝancon!
Servoj: 5-6