- La rozkolora salto estas 150 gramoj (vi povas anstataŭigi la fileton de alia ruĝa fiŝo)
- Terpomoj - 100 Gramoj
- Beets - 70 Gramoj
- Karotoj - 70 Gramoj
- Ruĝa pipro - 70 Gramoj
- Cepoj - 50 Gramoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Citrono - 1/2 Pecoj
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Butero - 1/2 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
Jen niaj legomoj. Ili bezonas esti purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn unuformajn kubojn. Ajlo fajne pikita. Lavu la fiŝon plene, salo kaj pipro al gusto. Ĉiuj legomoj, krom betoj, fritas en paniko kun alta varmego dum 2 minutoj, moviĝantaj. Kun la betoj fari la saman, sed aparte - ĉi tio estas farita tiel ke aliaj legomoj ne estas pentritaj en betrako. Sur la bakanta folio kuŝis la folio, sur ĝi - frititaj kuboj de beto. Ni disvastigas pecon da fiŝo sur la buklojn, kaj tranĉaĵon de citrono sur la fiŝon. Fine supre elmetis la frititajn kubojn de aliaj legomoj. Ni kovras la tutan aferon de supre kun folio, formante koverton. Bake por 15-20 minutoj ĉe 190 gradoj. Antaŭ servado, aspergu per citrono.
Servoj: 1-2