Polita Olivier kun Fumita Fromaĝa Salado Olivier ŝatis multajn dommastrinojn. Ĝi pretas por festoj, festoj, kaj ankaŭ por ĉiutagaj manĝoj. Mi pensas, ke plejparto de la salato jam estas iom laca, do mi proponas provi novan originalan recepton por salado de la kutima Olivier. Ni anstataŭigas la karnon kun malmola fumita fromaĝo, saltaj kukumoj - freŝaj, aldonas ruĝan sonorilon, maizon kaj akran pomon, kaj lasas nur verdajn pizojn, terpomojn kaj karotojn senŝanĝe. Ni plenigas ĉion kun hejma majonezo aŭ akra kremo, ornamu kun amo kaj ĝuas unikan freŝan salaton kaj ĝian kolorigan ludon de koloroj.
Ingrediencoj:- Terpomoj 3 komputiloj.
- Carroto 1 pc.
- Maizo enlatigita 1 povas
- Cannitaj pizoj 1 povas
- Apple 1 pc.
- Kukumo 2 komputiloj.
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Fromaĝo forte fumis 200 g
- Sour kremo 200 g
- Salo 1 kuseno.
- Nigra Himalaja Salo 5 g
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Vinagro de Apple 10 ml
- Mustardo sekigita pulvoro 10 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 20 ml
- Paŝo 1 Vi bezonos karotojn, terpomojn, maizojn, freŝajn kukumojn, dolĉa pipro, pomo, fumita fromaĝo kaj majonezo aŭ ingrediencoj por ĝia preparado: akra kremo, mustardo, nigra kaj komuna salo, vinagro, sunfloro kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 2 Bolas la karotojn kaj terpomojn ĝis ili estas pretaj, malvarmeta kaj tranĉitaj en kubojn.
- Paŝo 3 Verŝu la dolĉan pipron kaj freŝan kukumon en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 4 Tranĉi la fumitan fromaĝon kun la samaj kuboj. Ĝi estas dezirinda uzi malmola fumitan fromaĝon de alta kvalito aŭ fumita Adyghe.
- Paŝo 5 La pomo estas kradrita sur kruda krutero.
- Paŝo 6 Ĉiuj ingrediencoj enversxas grandan bovlon kaj miksas.
- Paŝo 7 Pretigi la majonezon en agrabla kremo, aldonu nigran pipron, mustardon, nigran salon (ĝi donas odoron al ovoj kaj riĉa gusto de majonezo), ordinaran salo, apple cidro-vinagro kaj verda oleo. Miksu bone kaj sezonan salaton.
- Paŝo 8 Miksi la salaton kun majonezo kaj servi.